20853 avis clients

Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2018

Name: Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2018
Brand: Domaine des Remizières
Rating: 4.1 (27 reviews)

Saint-Joseph|Vin rouge

4.1/5 (27 clients)

1*Étoile

Hachette

90-92/100

Jeb Dunnuck

syrah

tanins enrobés

profond

« D'une belle émotion »

« Une robe profonde annonce un nez puissant, gorgé de fruits noirs, d'épices et de chocolat issus de l'élevage (40 % de bois neuf), avec une touche plus allègre de menthol. Généreuse, ample, dotée de beaux tanins fins et fermes, ponctuée par une petite amertume stimulante, la bouche est pleine de promesses. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Achetez vos vins Remizières au meilleur prix en vente privée !

Site noté

20853 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine des Remizières

Millésime

2018

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols granitiques, exposition en coteaux plein sud

Viticulture

Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec maîtrise des températures ; régulation par échange et groupe de froid, cuvaison de 25 à 30 jours

Élevage

12 à 16 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Oeil

Couleur soutenue

Nez

Sur des arômes de fruits rouges, de baies, une nuance poivrée et fumée marquée

Bouche

Tanins très ronds avec beaucoup de finesse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Garde

Ce vin peut se consommer dès ses premières années (2 à 3 ans) avec un optimum à 5/7 ans

Accords mets/vins

Accompagnera très bien un boudin noir aux pommes, un curry d'agneau, du Saint Nectaire...

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une robe profonde annonce un nez puissant, gorgé de fruits noirs, d'épices et de chocolat issus de l'élevage (40 % de bois neuf), avec une touche plus allègre de menthol. Généreuse, ample, dotée de beaux tanins fins et fermes, ponctuée par une petite amertume stimulante, la bouche est pleine de promesses.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 90-92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le St Joseph 2018 (30% de nouveaux fûts français) teinté d'encre, offre un superbe bouquet de cassis, graisse de bacon, poivre moulu ainsi qu'une nuance de cuir neuf. L'ensemble mène à un St-Joseph dense, mûr qui démontre une profondeur de fruit fantastique, des tanins fondus et un équilibre remarquable qui font de ce vin une merveille qui pourra se garder une décennie.

Note des clients

4.1/5

sur 27 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 28/09/2023

Une pure Syrah du Nord empreinte de caractère et d'une élégante austérité. Attaquant sa phase idéale de dégustation, ce Saint-Jo concentré et énergique, se révèle racé, puissant, profond, richement extrait et présente une large palette aromatique de fruits noirs pulpeux et épicés, assortis de nuances de cacao, de caramel, et en rétro de notes de tabac blond et de petits champignons des bois. Sa belle colonne vertébrale fraîche et minérale couplée à sa rondeur se confond dans une texture onctueuse au grain remarquablement fin et laisse place à une finale persistante d'un beau velouté. Un élevage de qualité lui assure un avenir d'au moins cinq années. A sublimé des filets de canette poêlés aux aubergines et figues confites, sauce au vin rouge. Note = 4,2.