Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2021
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Jeb Dunnuck
Quel éclat ! Stéphane frappe fort encore cette année avec une Roussanne complexe et suave. Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée. Une bouche ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette. La finale franche et minérale quant à elle laisse une impression saline et salivante. Un grand blanc à réserver pour la table.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques, un fromage de chèvre, des crustacés, des poissons en sauce ou à l'apéritif
Domaine du Tunnel
Saint-Péray
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 94/100 (Millésime 2020)
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 06/01/2024
Sachez le conserver car bien trop jeune. L’élevage et la fermentation malolactique ne sont pas encore assimilés. A regoûter sous 12 à 24 mois.
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 24/10/2022
Bonne structure et aromatique intéressante. C est excellent
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Note et avis de M. PIERRE JEAN R. Publié le 10/02/2023
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