Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2015

Name: Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2015
Brand: Domaine Maby
Rating: 4 (38 reviews)

Tavel | Vin rosé

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

4/5 (38 clients)

2*Étoiles

Hachette

91/100

Robert Parker

« Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de coeur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vallongue : des raisins très mûrs. Il en résulte une robe soutenue aux reflets violines, un nez puissant sur les petits fruits, une bouche ronde, voluptueuse, tout en fruits rouges : fraise, cerise, griotte. Un superbe rosé de repas. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

Prima Donna

Millésime

2015

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Couleur

Vin rosé

Cépages

55% Grenache, 45% Cinsault

Terroirs

sols de galets roulés

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

en cuve inox

Production

26.000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage. Macération à froid pendant 48 heures. Fermentation à basse température. Pas de malo

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rose

Nez

arômes de petits fruits rouges

Bouche

concentrée, puissante et enveloppante avec des notes épicées et fruitées. Fraîche et belle persistance aromatique

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Servir

à 10-12°C

Accords mets/vins

s'appréciera avec une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), un poisson noble à chair ferme, un tajine d'agneau aux abricots

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Tavel

Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au coeur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.

Parmi les vins AOC, il est le seul à avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle.

Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de coeur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vallongue : des raisins très mûrs. Il en résulte une robe soutenue aux reflets violines, un nez puissant sur les petits fruits, une bouche ronde, voluptueuse, tout en fruits rouges : fraise, cerise, griotte. Un superbe rosé de repas.

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 91/100 Vin formidable

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Avis client

Note des clients

4/5

sur 38 avis

Note et avis de M.JEROME D. Publié le 07/05/2017

Un Tavel typique. Bien vineux. Bon rapport qualite prix.