Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2019

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (3 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

suave

gourmand

Cuvée historique du domaine, cet assemblage de 7 cépages est un beau représentant de l'appellation Tavel. Dans sa robe grenadine, ce rosé de table nous fait fondre avec de délicieux arômes de framboise, de fraise. La bouche est suave et d'une belle rondeur, avec un fruit pur au cœur et une bonne persistance sur les fruits rouges en finale. Un classique!

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Forcadière

Millésime

2019

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Couleur

Vin rosé

Cépages

50% Grenache Noir, 20% Cinsault, 30% Grenache Blanc, Syrah, Mourvèdre ...

Terroirs

Trois parcelles : Terroir calcaire des Vestides (Lauzes), Terroir sablonneux de l'Olivet, Coteaux et plateau de galets roulés (Vallongue et Cravailleu)

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

En cuve inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Éraflage. Débourbage. Macération à froid pendant 24 h. Fermentation à basse température. Pas de fermentation malolactique.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose foncé aux nuances orangées

Nez

Arômes intenses de baies rouges mûres (cerise, fraise), notes forestière et épicée

Bouche

Belle chair, tout en fraîcheur avec une beau gras en bouche apportant de la vinosité

Boire avant

2024

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur de la cuisine italienne, provençale ou encore asiatique...

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Tavel

Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au coeur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront  en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.

Parmi les vins AOC, il est le seul à  avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle.

Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby  ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) Bon vin

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2**Étoiles (Millésime 2018) Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 19/03/2021

En dépit d'une présentation minimaliste, la Forcadiere, charnu et ample en bouche, déploie de riches saveurs de cerise et d'épices. Longue finale soyeuse. Un bon Tavel en somme à qui j'accorde 3,5 V et qui n'en sera que meilleur après une année année de garde. Ceci étant, l'excellentissime Dame Rousse de la Mordorée a de loin ma préférence. Ouvert avec un poulet tandoori et un riz indien.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 17/04/2021

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Note et avis de M.MORICI L. Publié le 28/03/2021

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