Richard Maby a su faire de ses vins des références reconnues à travers le monde et ses Tavels sont devenus des références incontournables de l'appellation. En démontre cette année encore la cuvée Prima Donna 2010, un rosé de gastronomes avec ce qu'il faut de puissance, de fraîcheur et de gourmandise en bouche. La quintessence du Rhône-Sud dans un splendide millésime 2010 que les amateurs de Tavel sauront apprécier sans aucun doute !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
Prima Donna
Millésime
2009
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Couleur
Vin rosé
Cépages
65% Grenache, 35% Cinsault
Terroirs
Contreforts du plateau de galets roulés de Vallongue
Elevage
en cuve inox
Production
20 000 bouteilles
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
macération à froid, fermentation basse température
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose clair, reflets orangés
Nez
frais, croquant, acidulé, fruits rouges
Bouche
généreuse, équilibrée, qui réunit avec talent puissance et fraîcheur. Finale chaleureuse, persistante
Boire à partir de
2010
Boire avant
2019
Ouvrir
1/2h à 1h avant le service
Servir
entre 10 et 12°C
Accords mets/vins
A déguster sur des plats à base de saumon, des poissons grillés, des viandes blanches...<br/>
Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby
Tavel
Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au coeur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.
Parmi les vins AOC, il est le seul à avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle.
Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Plus d'information sur les vins Tavel
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 08/06/2014
jamais bu un rosé aussi excellent. A recommander
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Note et avis de MmeMARIE CHRISTINE B. Publié le 18/12/2014
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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/05/2014
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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 19/01/2014
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