Domaine Maby - Cuvée Prima Donna 2007

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (3 clients)

Une Diva que l'on n'oubliera pas... La plus belle du millésime 2007 !

Le Point 17/20, Terre de vin 17/20, Nice-Matin 16,5/20 + Coup de Coeur
Faire du Tavel, qui plus est au plus près de la nature, c'est déjà un honneur en soi, mais quand on se pique de vouloir lui donner plus de style et de finesse, on ne peut que saluer le vigneron-esthète. Richard Maby est de ceux qui aiment le beau, le bon, toujours à la recherche de la perfection. Il signe cette cuvée "Prima Donna" 2007 enchanteresse, saluée par toute la presse, à la palette riche et complexe, pourvue d'une chair ample, vive et profonde. Même le Président en est tombé amoureux et l'a mis dans sa cave !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

Prima Donna

Millésime

2007

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Couleur

Vin rosé

Cépages

60% Grenache, 40% Cinsault

Terroirs

Contreforts du plateau de galets roulés de Vallongue

Elevage

en cuve inox

Dégustation & accords

Oeil

belle robe couleur cerise soutenue

Nez

complexe, avec des arômes de framboise, d'anis, mêlant des notes de fruits frais, de zeste d'orange, de muscade, de réglisse, de végétal frais

Bouche

la chair est ample, vive et profonde. Longue finale sur le fruit, délicatement saline et minérale.

Boire à partir de

2008

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2h à 1h avant le service

Servir

entre 10 et 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des plats &agrave; base de saumon, des poissons grill&eacute;s, des viandes blanches...<br/>

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Tavel

Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au coeur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront  en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.

Parmi les vins AOC, il est le seul à  avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle.

Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby  ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 11/05/2014

Je note ce Tavel sur une note évoluée. dégusté en mai 2014; On n'est plus sur un rosé mais sur un rouge ! Tout se concentre sur la bouche et l'ampleur; équilibre et prestance, la structure est là ! très belle évolution d'où l'intérêt de cette aoc uniquement dédiée aux rosés. Un rosé peut se transformer en vin de garde !

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Note et avis de M.BRICE L. Publié le 25/02/2015

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Note et avis de M.GERARD D. Publié le 25/08/2013

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