Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance 2018

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

James Suckling

-

91/100

A. Larsson

longue finale
barbecue
top affaire

« Riche et crémeux avec des baies noires, des pierres mouillées, des tuiles, du poivre blanc et du chocolat au nez. Mi-corsé à corsé, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs et de chocolat dans la finale pulpeuse et juteuse. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Calvet-Thunevin

Cuvée

Cuvée Constance

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache, Carignan

Terroirs

Sols de schistes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

16 mois en cuves béton

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Nez

Notes de fruits noirs et réglisse

Bouche

Riche et intense de fruits noirs croquants, épices douces et garrigue

Servir

À 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

À servir sur des charcuteries, viandes grillées et fromages...

Calvet-Thunevin

Plus d'information sur Calvet-Thunevin

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Riche et crémeux avec des baies noires, des pierres mouillées, des tuiles, du poivre blanc et du chocolat au nez. Mi-corsé à corsé, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs et de chocolat dans la finale pulpeuse et juteuse. À boire maintenant.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté 91/100

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Grenat foncé avec une teinte violette. Nez épicé et généreux offrant des baies noires, de la prune, de la réglisse et des herbes sauvages. Bouche dense avec une belle accroche et une excellente texture, jeune avec des tanins serrés, des saveurs abondantes de baies noires avec des notes de garrigue épicée, un vin chaleureux et mûr mais avec une fraîcheur équilibrée et une bonne longueur.

Avis client

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