Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance 2018
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
-
91/100
A. Larsson
« Riche et crémeux avec des baies noires, des pierres mouillées, des tuiles, du poivre blanc et du chocolat au nez. Mi-corsé à corsé, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs et de chocolat dans la finale pulpeuse et juteuse. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques du vin
Domaine
Calvet-Thunevin
Cuvée
Cuvée Constance
Millésime
2018
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Région
Roussillon
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache, Carignan
Terroirs
Sols de schistes
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
16 mois en cuves béton
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Nez
Notes de fruits noirs et réglisse
Bouche
Riche et intense de fruits noirs croquants, épices douces et garrigue
Servir
À 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À servir sur des charcuteries, viandes grillées et fromages...
Calvet-Thunevin
Plus d'information sur Calvet-Thunevin
Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.
Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).
La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
A propos du vin :
Riche et crémeux avec des baies noires, des pierres mouillées, des tuiles, du poivre blanc et du chocolat au nez. Mi-corsé à corsé, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs et de chocolat dans la finale pulpeuse et juteuse. À boire maintenant.
Andreas Larsson
Vin noté 91/100
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Grenat foncé avec une teinte violette. Nez épicé et généreux offrant des baies noires, de la prune, de la réglisse et des herbes sauvages. Bouche dense avec une belle accroche et une excellente texture, jeune avec des tanins serrés, des saveurs abondantes de baies noires avec des notes de garrigue épicée, un vin chaleureux et mûr mais avec une fraîcheur équilibrée et une bonne longueur.
Avis client
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