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Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2010
Côtes du Roussillon Villages - Vin rouge
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Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Robert Parker 90-91+/100
« L'édition 2008 offrait beaucoup de dynamisme, mais ce 2010 la surpasse, et par son expression sur schiste typique de pierre et de fumé, il dépasse également le 2007… » (Robert Parker - Juin 2011). Sur de beaux arômes de fruits rouges et noirs avec sa touche minérale et sa matière riche, Constance reste, millésime après millésime, toujours réussie et se place en tête des meilleurs rapports qualité/prix de la région !
« L'édition 2008 offrait beaucoup de dynamisme, mais ce 2010 la surpasse, et par son expression sur schiste typique de pierre et de fumé, il dépasse également le 2007… » (Robert Parker - Juin 2011). Sur de beaux arômes de fruits rouges et noirs avec sa touche minérale et sa matière riche, Constance reste, millésime après millésime, toujours réussie et se place en tête des meilleurs rapports qualité/prix de la région !
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Domaine :
Calvet-Thunevin
Nom du vin :
Cuvée Constance
Millésime :
2010
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 50% Carignan
Terroirs :
Sols de schistes
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert
Vinification :
Fermentation en cuve ciment
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
14 mois en cuve béton
Oeil :
Belle robe rouge sombre
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, touche minérale, des notes de genévrier et de thuyas, de menthe résineuse et de marjolaine
Bouche :
Matière riche, texture crémeuse et une touche d'amertume, de chocolat noir où se mêlent des notes de pierre et mine de crayon. Longue et puissante finale
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En bouteille à 16°C
Accords mets/vins :
A servir sur un navarin d'agneau, un gigot, une pièce de boeuf grillée, des viandes marinées...
Plus d'informations sur
Calvet-Thunevin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
L’association entre Jean-Luc Thunevin, du château Valandraud à Saint-Émilion, et Jean-Roger Calvet, viticulteur de Maury, date de 2001. Aujourd’hui, la propriété compte 60 hectares de vignes, réparties sur des sols argilo-calcaires, des marnes schisteuses et du granite. De l’ambition mais aussi des rapports qualité-prix très défavorables, loin de la moyenne de la région.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine : « Jean-Luc Thunevin, célèbre auteur de "vins de garage" du Bordelais, s'est associé à Jean-Roger Calvet et a acquis 20 hectares de vignes situées essentiellement sur les terroirs de schistes noirs de Maury; 2001 a été leur premier millésime. Le Domaine compte à présent une bonne soixantaine d'hectares. Reconduisant les méthodes déjà utilisées dans le Bordelais, tout en s’adaptant aux cépages et au climat du Roussillon, ils ont notamment choisi de récolter à maturité poussée. »
Wine Advocate - Robert Parker
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
A propos du domaine : Ma visite avec les propriétaires Marie et Jean-Roger Calvet fut superbe. Basés à Maury, avec des vignes à Maury et à Lesquerde – région plus fraîche, ils ont un chai tout neuf, démarrent activement leur conversion vers un format plus grand de barriques et des cuves béton pour l'élevage. Les vins sont de première qualité et délivrent beaucoup de richesse et de matière sans exagération ni lourdeur.
Note des clients
3.4/5
sur 59 avis
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Un vin sur le fruit, délicieux, et d'un rapport qualité prix remarquable. Ce n'est pas la quintessence de la finesse, mais le plaisir est au RV.
On sent la grappe gorgée de sucre par le soleil. Rapport qualité-prix exceptionnel.
Puissant mais tout en harmonie avec une bonne fin en bouche permettant de découvrir toute la subtilité de ce vin.
Une belle cuvée peu souvent citée bien que pourtant ample et souple en bouche et dotée d'une élégante robe brillante.
décevant.
de plus, un Côtes du Roussillon Villages identifié "33"...
Un vin qui ne laisse pas indifférent : 15 degrés ! Le caractère alcooleux reste peu marqué et j'ai apprécié ce vin chaleureux, gras et assez fin malgré tout. Un joli vin du soleil, pour amateur de puissance toutefois !
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Roussillon
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