Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 14 clients
Note : Robert Parker 90/100
« La Cuvée Constance est un assemblage à parts égales de Grenache et de Carignan, provenant à moitié du domaine en propre et de raisins achetés. Tout élevé en cuve béton, il offre un profil souple, pure et harmonieux, avec des arômes intenses de cerise noire, d'épice, de crin et de réglisse qui se dégagent du verre. Mis en bouteille à peine 2 semaines avant la dégustation, il montrait, malgré tout, beaucoup de matière, des tanins soyeux et une très bonne longueur sur la finale. A boire dans les 3-4 années à venir. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Calvet-Thunevin
Nom du vin :
Cuvée Constance
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 50% Carignan
Terroirs :
Sols de schistes
Vendanges :
Manuelles avec sélection des baies dans le vignoble et à la cave
Viticulture :
Traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert
Vinification :
Traditionnelle. Pas de collage ni de filtration
Elevage :
14 mois en cuve béton semi-enterrée
Oeil :
Belle robe rouge sombre
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, touche minérale, des notes de genévrier et de thuyas, de menthe résineuse et de marjolaine
Bouche :
Matière riche, texture crémeuse et une touche d'amertume, de chocolat noir où se mêlent des notes de pierre et mine de crayon. Longue et puissante finale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En bouteille à 16°C
Accords mets/vins : A servir sur des charcuteries, viandes grillées et fromages
Plus d'informations sur Calvet-Thunevin et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Côtes Catalanes Cuvée Constance est un assemblage à parts égales de Grenache et de Carignan, provenant à moitié du domaine en propre et de raisins achetés. Tout élevé en cuve béton, il offre un profil souple, pure et harmonieux, avec des arômes intenses de cerise noire, d'épice, de crin et de réglisse qui se dégagent du verre. Mis en bouteille à peine 2 semaines avant la dégustation, il montrait, malgré tout, beaucoup de matière, des tanins soyeux et une très bonne longueur sur la finale. A boire dans les 3-4 années à venir.

A propos du domaine : Ma visite avec les propriétaires Marie et Jean-Roger Calvet fut superbe. Basés à Maury, avec des vignes à Maury et à Lesquerde – région plus fraîche, ils ont un chai tout neuf, démarrent activement leur conversion vers un format plus grand de barriques et des cuves béton pour l'élevage. Les vins sont de première qualité et délivrent beaucoup de richesse et de matière sans exagération ni lourdeur.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

L’association entre Jean-Luc Thunevin, du château Valandraud à Saint-Émilion, et Jean-Roger Calvet, viticulteur de Maury, date de 2001. Aujourd’hui, la propriété compte 60 hectares de vignes, réparties sur des sols argilo-calcaires, des marnes schisteuses et du granite. De l’ambition mais aussi des rapports qualité-prix très défavorables, loin de la moyenne de la région.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : « Jean-Luc Thunevin, célèbre auteur de "vins de garage" du Bordelais, s'est associé à Jean-Roger Calvet et a acquis 20 hectares de vignes situées essentiellement sur les terroirs de schistes noirs de Maury; 2001 a été leur premier millésime. Le Domaine compte à présent une bonne soixantaine d'hectares. Reconduisant les méthodes déjà utilisées dans le Bordelais, tout en s’adaptant aux cépages et au climat du Roussillon, ils ont notamment choisi de récolter à maturité poussée. »

Note des clients

3.9/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. J CHRISTOPHE D. Publié le 23/11/2015
du fruit et du soleil ,vin plein et généreux !
Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 19/09/2015
Servi fin mai 2015 Excellent sur une souris d'agneau confite et pour le rapport qualité-prix
Note sans avis de M. PHILIPPE T. Publié le 10/10/2019
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 15/05/2019
Note sans avis de M. LIONEL D. Publié le 29/03/2019
Note sans avis de M. MARC P. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. JEAN JACQUES D. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. ERWAN M. Publié le 10/03/2017
Note sans avis de M. MARTIN L. Publié le 06/01/2016
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 05/01/2016
Note sans avis de Mme MARIE LAURE P. Publié le 07/07/2015
Note sans avis de M. CHRISTIAN Q. Publié le 30/05/2015
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 19/05/2015
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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