Cuvée sans soufre ajouté, Roméo 100% Syrah est un vin riche en arômes de fruits rouges et noirs : framboise, fraise puis cassis et violette qui apparaissent au second nez. Au palais, la Syrah s'exprime pleinement avec des saveurs d'épices (poivre blanc) et de fruits rouges et des tanins soyeux qui apportent un équilibre parfait jusqu'en fin de bouche. À découvrir sans plus attendre !
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Oeil
Robe rouge rubis avec des reflets pourpres violacés
Nez
Arômes de petites baies rouges et noires (airelle, framboise, mûre) puis d'épices, de réglisse et de violette
Bouche
Ronde et charnue, gourmande et juteuse avec le rappel des baies rouges et noires
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Se mariera avec de l'agneau ou bien du porc mais aussi avec la gastronomie méditerranéenne...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes batisses du XIIIe siècle bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.
Note des clients
3.2/5
sur 27 avis
Note et avis de M. ROMAIN F. Publié le 13/02/2020
Rapport qualite prix tres bon
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 11/03/2019
Intéréssant.
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 14/02/2023
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 04/10/2022
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Note et avis de M. ALBERT R. Publié le 20/06/2021
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Note et avis de M. TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021
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Note et avis de Mme A D. Publié le 23/12/2020
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Note et avis de M. MORREALE C. Publié le 03/11/2020
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Note et avis de M. RODOLPHE H. Publié le 27/10/2020
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 07/06/2020
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