Savoie
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2013 était noté : RVF 16/20
Intense et complexe, La Comtesse Blanche dévoile un bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, de pâte de coing et de cire d'abeille. Cette Roussette de Savoie est riche, souple, minérale et équilibrée avec pour trame de fond, un boisé bien intégré qui apporte une matière élégante.

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Domaine :
Château de Mérande
Nom du vin :
La Comtesse Blanche
Millésime :
2014
Appellation :
Roussette de Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Altesse
Terroirs :
Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage doux et long en grappes entières. Fermentation naturelles sans intrant (ni levures, ni SO2) à basse température pendant 6 à 8 semaines. Fermentation malolactique.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En foudre de chêne sur lies fines avec bâtonnage
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune dorée
Nez :
Intense et complexe : fleurs blanches, agrumes, pâte de coings, cire d'abeille
Bouche :
Riche, souple, minérale et équilibrée. Boisée bien intégré en trame de fond
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un poisson de lac, un poulet aux morilles, des fromages doux
Plus d'informations sur le Château de Mérande et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Millésime 2013) (Très bon)
Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Engagé depuis 2009 en biodynamie, et certifié en 2015, ce domaine situé sur le cru Arbin propose une large gamme de vins, provenant des sols de coteaux et moraines glaciaires environnants. La mondeuse domine ici, avec près de deux-tiers de la superficie. Attachés aux petits rendements et aux vendanges manuelles, les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande et se sont associés à Yann Pertuit en 2008. Les vinifications s'effectuent désormais en levures indigènes et sans so2. Les cuvées Latitude N45, La Noire et la Belle Romaine, issues de mondeuse le plus souvent en vendange entière, participent pleinement au renouveau actuel du vignoble savoyard.

Note des clients

4/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. REMI M. Publié le 06/05/2018
Joli vin très subtil.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 10/03/2018
Léger boisé au nez avec des notes de vanille. La bouche est massive
Note et avis de M. ROLAND O. Publié le 12/09/2016
Beaucoup de matière, Bon rapport qualité/prix
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 29/05/2016
Les vignobles de Roussette de Savoie protégés par une AOC occupent environ 1.300 hectares sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Ils produisent presque 100.000 hectolitres par an, dont 80% de vin blancs. L'AOC vin Roussette de Savoie a été accordée par décret en 1973. Quatre zones de l'appellation Roussette de Savoie peuvent revendiquer un nom de cru : Frangy, ...
Plus d'informations sur les vins de Roussette de Savoie

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