Cuvée hommage au grand père de la famille, ce Pinot noir de Savoie est tout en rondeur, déjà très séducteur, à garder en cave 5 à 8 ans si vous le souhaitez. Rose et bourgeons de cassis, sureau et griotte, tabac et vanille, nous font chavirer au nez. Croquant, souple, sur les fruits rouges, structuré, il ravit notre palais et embellira nos moments de convivialité, c'est certain ! On l'aime déjà beaucoup ce Pierre Emile.
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Oeil
Couleur framboise à reflets fauve et mauve
Nez
Boisé, fruité, fleuri et épicé
Bouche
Croquante, souple et ronde. Rose et bourgeons de cassis, sureau et griotte, tabac et vanille, un Pinot noir structuré
Servir
À 15-16 °C
Ouvrir
30 min avant
Boire avant
2027
Garde
Jusqu'à 8 ans et +
Accords mets/vins
Idéal sur des lasagnes au poulet, une mimolette vieille ou extra vieille, une purée de pommes de terre
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FRANCOIS P. Publié le 08/03/2022
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