Savoie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : RVF 18/20 + Coup de Cœur, Bettane & Desseauve 16,5/20
«D'une densité impressionnante, La Noire s'ouvre lentement, entrebâillant l'immense potentiel d'un fruit profond, reflet du rôti solaire d'un millésime exceptionnel. La matière regorge de tanins savoureux, explorant des registres balsamique et empyreumatique rares pour la Mondeuse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Exceptionnel !

Achetez vos vins Mérande au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10672 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château de Mérande vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château de Mérande
Nom du vin :
Arbin Mondeuse La Noire
Millésime :
2015
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Mondeuse
Terroirs :
Moraine glaciaire nappée de calc-shistes
Vendanges :
Manuelles issues du micro-terroir de Mérande. Les grappes entières sont déposées délicatement en cuve.
Viticulture :
Culture en biodynamie certifiée. Cordon de Royat avec 2 coursons de 2 yeux maximum
Vinification :
Les grappes entières sont déposées délicatement en cuve où elles fermenteront pendant plusieurs semaines, à l’ancienne, avec un léger foulage aux pieds pendant la première semaine
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
Fermentation malolactique en barriques de chênes de 500 litres neuves, puis élevage sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe profonde, presque noire
Nez :
Bouquet complexe et expressif, arômes de fruits noirs et rouges très mûrs, presque confits. Notes plus épicées et empyreumatiques également apportées par la trame solaire
Bouche :
Savoureuse et racée. L'attaque est franche, la matière est impressionnante et regorge de tanins savoureux explorant un registre balsamique. La finale est persistante. Encore meilleur dans quelques années
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2025
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster avec un civet de chevreuil, un lièvre à la royale, une côte de bœuf...
Plus d'informations sur le Château de Mérande et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 18/20 + Coup de cœur (Grand vin)
Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : D'une densité impressionnante, La Noire s'ouvre lentement, entrebâillant l'immense potentiel d'un fruit profond, reflet du rôti solaire d'un millésime exceptionnel. La matière regorge de tanins savoureux, explorant des registres balsamique et empyreumatique rares pour la Mondeuse.

A propos du domaine : Engagé depuis 2009 en biodynamie, et certifié en 2015, ce domaine situé sur le cru Arbin propose une large gamme de vins, provenant des sols de coteaux et moraines glaciaires environnants. La mondeuse domine ici, avec près de deux-tiers de la superficie. Attachés aux petits rendements et aux vendanges manuelles, les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande et se sont associés à Yann Pertuit en 2008. Les vinifications s'effectuent désormais en levures indigènes et sans so2. Les cuvées Latitude N45, La Noire et la Belle Romaine, issues de mondeuse le plus souvent en vendange entière, participent pleinement au renouveau actuel du vignoble savoyard.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20 (Vin de référence)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 04/05/2019
Nette tendance violacée à la vue. Nez profond de barrique. En bouche, sur les fruits rouges et noirs. Puissant, plutôt sévère, il nous dit attendez-moi trois ans. Pour déguster aujourd'hui, il y a certes des cuvées de Mondeuse plus fleuries et plaisantes.
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
Plus d'informations sur les vins de Savoie

Autres vins Château de Mérande

Achetez vos vins Mérande au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10672 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.