Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 5 clients
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Voici un vin minéral de belle intensité, avec un nez d'agrumes et de fruits blancs frais et mûrs, associés à un boisé plutôt élégant. La longue bouche est concentrée mais sans excès, puissante et équilibrée par une vivacité réjouissante. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
 

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Domaine :
Château Tour des Gendres
Nom du vin :
Moulin des Dames
Millésime :
2010
Appellation :
Bergerac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Sauvignon, 30% Semillon
Terroirs :
Sol argilo-calcaire, avec une forte proposition de calcaire aquitain
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels
Vinification :
Fermentation en barriques de l'Allier, neuves pour 50% et barriques ayant reçu un vin pour 50%
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe or pâle, brillante
Nez :
à l’image de belle maturité du millésime : des arômes d’abricot sec, de fruits confits, toastés avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur
Bouche :
Attaque très ample avec de la sucrosité et s’accompagne d’une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/4h avant de servir
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Ce vin accompagnera à merveille des poissons à la crème, volailles, truffes, plats orientaux, du bleu et du fromage de chèvre. On peut également le servir à l'apéritif ou à la fin du repas...
Plus d'informations sur le Château Tour des Gendres et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Située sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti aime prendre le temps, faire le tour de son vignoble en expliquant chaque recoin, sa vision du cépage qui retranscrit selon lui l'identité du terroir et de la parcelle, et narrer son histoire et celle de son grand-père vénitien, arrivé au château de Bridoire. Les 50 hectares sont effectivement conduits en bio, une petite partie (12 hectares) en biodynamie. Les vins ont de la profondeur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Aujourd'hui, ils exploitent 57 ha de vignes, en bio depuis 2005, complétés par une structure de négoce.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Voilà maintenant plus de vingt-cinq ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux la maturité des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble de 55 ha, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et réguliers du Bergeracois : des blancs secs d’une belle qualité et des rouges en pleine ascension. Le Château Tour des Gendres est aujourd’hui un porte-drapeau intelligent et avant-gardiste pour toute la région.

Note des clients

4.2/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. LEO B. Publié le 02/05/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 05/08/2014
Note sans avis de M. MATHIEU B. Publié le 07/10/2013
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 29/08/2013
Note sans avis de M. BENOIT L. Publié le 01/03/2013
Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et ...
Plus d'informations sur les vins de Bergerac

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