« Cinquième coup de coeur pour le domaine et deuxième pour cette cuvée : un modèle de l'appellation, d'une grande authenticité. [...] Le malbec s'exprime dans toute sa pureté dans ce vin à la robe profonde, noir d'encre, et aux parfums de mûre et de crème de cassis, nuancés d'une pointe réglissée. Quant au palais, ample, charnu, puissant et suave, soutenu par des tanins serrés mais enrobés, il montre une rare élégance jusqu'en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Élevé en jarre, il dévoile tout le potentiel du terroir de Cahors !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries, un confit de canard, des grillades, un cassoulet...
Le Clos d'un Jour
Cahors
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cinquième coup de coeur pour le domaine et deuxième pour cette cuvée : un modèle de l'appellation, d'une grande authenticité. Un vin élevé dans des contenants originaux : des jarres de terre cuite tournées à la main, évoquant les dolia de l'Antiquité, qui permettent comme la barrique une oxygénation ménagée, mais sans apport d'arômes boisés. Le malbec s'exprime dans toute sa pureté dans ce vin à la robe profonde, noir d'encre, et aux parfums de mûre et de crème de cassis, nuancés d'une pointe réglissée. Quant au palais, ample, charnu, puissant et suave, soutenu par des tanins serrés mais enrobés, il montre une rare élégance jusqu'en finale. On pourra apprécier cette bouteille assez jeune en la carafant.
A propos du domaine :
Un jour... Stéphane Azémar, architecte de formation, et Véronique, archéologue, ont quitté la région parisienne pour s'installer en 1999 sur une petite propriété à Duravel, un village abrité du vent du nord par un arc de collines, et faire de la vigne leur métier. Ils conduisent leur vignoble (7 ha sur la 3eterrasse du Lot) en bio certifié. Ils produisent aussi du safran.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 22/09/2022
Très beau vin, tanins soyeux, c'est gourmand et élégant, bravo !
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Note et avis de M. ROMAIN F. Publié le 23/08/2020
Ce vin m’a passionné. Il a la classe d’un vin gastronomique à un prix abordable. Le Malbec est superbement mis en valeur dans toutes les nuances aromatiques qu’il a à proposer. Dense, riche, et doté d’un belle fraîcheur... Ca pourrait vieillir encore pour la curiosité, mais c’est déjà très bien équilibré.
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 20/08/2020
Superbe profondeur, complexité enivrante, un grand vin.
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Note et avis de M. JOACHIM B. Publié le 11/11/2019
Très bon vin bio, toujours satisfait du domaine, mais, succès aidant, les prix grimpent, il y a une dizaine d’années c’était juste le meilleur rapport qualité prix de l’appellation, aujourd’hui ça reste très bon mais attention à l’escalade dans la gamme de prix
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Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 25/03/2024
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Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 28/07/2021
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Note et avis de M. MAXIME G. Publié le 06/05/2021
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 25/02/2021
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Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 05/07/2020
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Note et avis de M. MARC A. Publié le 01/05/2020
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