Château Plaisance - Alabets Négrette 2013

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (8 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

14/20

RVF

-

14/20

RVF (G&M)

-

Cité

Hachette

« Marc Penavayre, un des piliers de l'appellation, signe une négrette vive et sanguine qui paraît un peu austère à l'ouverture sur ce millésime mais qui se révèle fraîche en bouche. A ouvrir lors des trois prochaines années. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Mûr et généreux, peu acide, Alabets 100% Négrette est une vraie cuvée plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Plaisance

Cuvée

Alabets Négrette

Millésime

2013

Appellation

Fronton

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Négrette

Terroirs

la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d'altitude. Sols d'alluvions composés essentiellement de cailloux, de graves et de limons

Elevage

12 mois en cuve

Production

10 000 bouteilles environ

Viticulture

biologique certifée

Vinification

résolument construit pour le fruit, les raisins n’ont subit aucun remontage, ni pigeage. Juste du temps

Vendanges

à maturité optimale

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

jolie robe brillante

Nez

de belles saveurs de fruits noirs et de réglisse

Bouche

mûre et généreuse, peu acide. Un vin très jovial

Boire à partir de

2016

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur un magret de canard, des viandes rouges, des fromages...

Château Plaisance

Plus d'information sur Château Plaisance

Fronton

L'appellation d'origine contrôlée Fronton est une appellation régionale située sur les départements de la Haute-Garonne du Tarn et de la Garonne, entre Toulouse et Montauban. Le vignoble de Fronton s'étend sur une superficie de 2.400 hectares.

Les vignes du vin de Fronton reposent sur des sols variés : les boulbènes qui sont les alluvions (galets, graviers, sables et limons) provenant des régions du Massif Central, drainées par le Tarn et ses affluents et se caractérisent par une teneur élevée en silice et par l’absence de calcaire, les rougets, sols argilo-limoneux qui contiennent jusqu’à 30 % d’argile et les graves constitués de nombreux cailloux et graviers en surface et d’argile en profondeur.

Si les vins de Fronton sont inimitables, c'est qu'ils présentent la particularité d'intégrer un cépage principal qui est une « exclusivité mondiale » : la Negrette qui n'est aujourd'hui plus cultivée aujourd'hui que dans le Frontonnais. Cépage élitiste, la Negrette produit un vin de Fronton aromatique et structuré, mais a sans doute été abandonnée ailleurs à cause de son caractère particu­lièrement capricieux. Il a fallu toutes les qualités du terroir, tout l'entêtement et toute l'opiniâtreté des vignerons de Fronton pour préserver cette tradition jusqu'à nos jours. Les vins de Fronton sont donc exclusivement des vins rouges ou rosés dont le Domaine Le Roc propose d'excellentes illustrations.
Plus d'information sur les vins Fronton

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Nez intense, mélangeant les fruits noirs et de jolies épices poivrées, bouche tendue, droite, précise, belle acidité en fin de bouche, équilibre.

A propos du domaine :

Lorsqu'il a repris les vignes de son père, Marc Penavayre souhaitait faire évoluer le styles des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants, une évolution que l'on a pu retrouver dans d'autres villages du Sud-Ouest dans les années 1980 et 1990. cela a commencé par une plus grande application à la vigne, certifiée bio depuis 2011. Mais aussi par une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la fierté locale, la négrette, et aussi en plantant des blancs qui devraient étonner. Enfin, par un usage mieux équilibré de la barrique. Toute la gamme est déclinée suivant une ligne directrice de promotion de cépages oubliés et des vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style parfaitement maîtrisé.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ingénieur agronome et oenologue, Marc Penavayre a donné un nouvel élan au domaine familial qu'il a repris en 1991, restructuré et agrandi. Son fils Thibaut l'a rejoint en 2019. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 26 ha et a achevé sa conversion bio en 2012.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

La négrette Alabets étonne toujours par ses arômes très expressifs, et la droiture de sa bouche en demi-puissance que l'on aimera dans les trois ans.

A propos du domaine :

Moteur du renouveau du Frontonnais depuis plus de vingt ans, Marc Penavayre donne une lecture et une interprétation identitaire du cépage local, la négrette. Certifié en bio depuis 2011 et maintenant rejoint par son fils Thibaut, Marc passe chaque année une étape dans la précision du raisin. Le profil des vins reste juteux et avenant, les cuvées aux noms parfois imprononçable sans l'aide d'un dico occitan définissent maintenant l'identité de Fronton. En évolution permanente et travaillée sans intrants, la gamme permettra à chacun de trouver le vin qui correspond à son style de dégustation.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 14/20 Bon vin

A propos du vin :

Marc Penavayre, un des piliers de l'appellation, signe une négrette vive et sanguine qui paraît un peu austère à l'ouverture sur ce millésime mais qui se révèle fraîche en bouche. A ouvrir lors des trois prochaines années.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.CHRISTOPHE Y. Publié le 18/04/2019

bu en 2019, excellent, très agréable à boire.

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Note et avis de M.JAMES S. Publié le 06/01/2016

Good wine

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Note et avis de MmeANNE L. Publié le 21/12/2015

Goûté avec des amis, personne n'a aimé, ni à l'ouverture ni même en le laissant reposer quelques heures. Trop râpeux, désagréable.

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Note et avis de M.EMMANUEL D. Publié le 24/03/2020

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Note et avis de M.RENAUD D. Publié le 24/09/2016

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Note et avis de M.CHRISTIAN J. Publié le 21/07/2015

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Note et avis de M.CHRISTOPHE G. Publié le 18/07/2015

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Note et avis de M.FREDERIC C. Publié le 07/07/2015

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