Yves Grassa et ses fils revisitent ici un cépage qui incarne l'élégance et la fraîcheur. Ce sauvignon gagne une nouvelle palette de parfums : un nez caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales mais une sensation de “grains mûrs” dominante. Un vrai vin de plaisir et de gourmandise…
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Oeil
belle robe jaune limpide
Nez
sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales mais une sensation de “grains mûrs” dominante
Bouche
belle intensité qui laisse une grande part à la finesse et à la fraîcheur. Belle expression du cépage, un vrai vin de plaisir et de gourmandise…
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2010
Boire avant
2013
Accords mets/vins
A déguster en début de repas, à l’apéritif, sur des huîtres, des tartares ou carpaccios de poissons bien relevés en herbes aromatiques (ciboulette, aneth, estragon…)<span class="text-geneva-normal"></span>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3/5
sur 13 avis
Note et avis de M. GERARD R. Publié le 05/09/2022
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Note et avis de M. WILFRID S. Publié le 09/05/2020
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Note et avis de M. BERNARD R. Publié le 01/05/2019
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Note et avis de M. ERIC W. Publié le 04/06/2018
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 06/01/2015
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Note et avis de Mme BERNADETTE R. Publié le 02/11/2014
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Note et avis de M. DIDIER C. Publié le 24/10/2014
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 13/04/2014
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Note et avis de M. FRANCIS F. Publié le 08/03/2014
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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 10/01/2014
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