Notes : Wine Enthusiast 87/100, Médaille d'or Concours les prix du public Québec 2010
Mi-chardonnay mi-sauvignon : une cuvée "fifty-fifty" de deux identités fortes pour composer un vin étonnant. De caractères opposés, les cépages se fondent en de multiples saveurs dans un assemblage inédit et original. Notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente... Un assemblage détonnant pour une cuisine épicée ou exotique !
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Oeil
robe jaune doré, limpide et brillante
Nez
sur des notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose
Bouche
le caractère minéral du sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du chardonnay, l’attaque envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur...
Servir
en bouteille à 10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2010
Boire avant
2013
Accords mets/vins
A déguster avant ou pendant les repas, accompagne à loisir les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique... <br/>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. CAMILLE R. Publié le 03/06/2018
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Note et avis de M. DIDIER C. Publié le 24/10/2014
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Note et avis de M. DOM P. Publié le 13/07/2014
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 13/04/2014
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Note et avis de Mlle HELYETTE V. Publié le 25/04/2013
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/02/2013
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