Domaine Tariquet - Classic 2022
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
« Top qualité/prix »
« Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata. » (Le Guide Gilbert & Gaillard 2023). Nouvel assemblage de 6 cépages : Gros Manseng et Ugni Blanc en majorité, avec Colombard, Sauvignon et une touche de Chardonnay et de Chenin. La cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, croquant et plein de fraîcheur, qui accompagnera parfaitement un risotto de Saint-Jacques !
Caractéristiques du vin
Domaine
Tariquet
Cuvée
Classic
Millésime
2022
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin blanc
Cépages
32% Gros Manseng, 25% Ugni blanc, 20% Colombard, 15% Sauvignon, 5% Chardonnay, 3% Chenin
Terroirs
Sols argilo-calcaires et sables fauves
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Traditionnelle avec levures indigènes
Élevage
4 mois en cuves inox
Degré d'alcool
11%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée pâle aux reflets verts
Nez
Très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques
Bouche
Tonique, croquant, de l’équilibre, de la fraîcheur et de la légèreté
Servir
À 11°C
Ouvrir
Et servir !
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et des fruits de mer, des langoustines grillées, un wok de légumes croquants, un risotto de Saint-Jacques, un crumble pommes-poires...
Tariquet
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or
A propos du vin :
Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata.
Avis client
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