Domaine Tariquet - Classic 2022

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

accessible
poisson
apéritif
qualité prix

« Top qualité/prix »

« Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata. » (Le Guide Gilbert & Gaillard 2023). Nouvel assemblage de 6 cépages : Gros Manseng et Ugni Blanc en majorité, avec Colombard, Sauvignon et une touche de Chardonnay et de Chenin. La cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, croquant et plein de fraîcheur, qui accompagnera parfaitement un risotto de Saint-Jacques !

Caractéristiques du vin

Domaine

Tariquet

Cuvée

Classic

Millésime

2022

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

32% Gros Manseng, 25% Ugni blanc, 20% Colombard, 15% Sauvignon, 5% Chardonnay, 3% Chenin

Terroirs

Sols argilo-calcaires et sables fauves

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

4 mois en cuves inox

Degré d'alcool

11%

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée pâle aux reflets verts

Nez

Très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques

Bouche

Tonique, croquant, de l’équilibre, de la fraîcheur et de la légèreté

Servir

À 11°C

Ouvrir

Et servir !

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et des fruits de mer, des langoustines grillées, un wok de légumes croquants, un risotto de Saint-Jacques, un crumble pommes-poires...

Tariquet

Plus d'information sur Tariquet

IGP Côtes de Gascogne

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Avis des experts

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Domaine noté (guide 2021) Recommandé

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Gilbert & Gaillard

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Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or

A propos du vin :

Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata.

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