Mi-chardonnay mi-sauvignon : voici une cuvée "fifty-fifty" de deux identités fortes pour composer un vin étonnant. De caractères opposés, les cépages se fondent en de multiples saveurs dans un assemblage inédit et original. Notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente... Un assemblage détonnant pour une cuisine épicée ou exotique !
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Oeil
robe jaune doré, limpide et brillante
Nez
sur des notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose
Bouche
le caractère minéral du sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du chardonnay, l’attaque envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur...
Servir
en bouteille à 10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster avant ou pendant les repas, accompagne à loisir les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique... <br/>
Decanter
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Wine Enthusiast
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