Château Montus - Madiran 2015

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (13 clients)

94/100

Wine Enthusiast

-

16,5/20

Le Figaro

charpenté

belle finale

confit de canard

« Ce vin puissant provient des terrasses spectaculaires du vignoble de Montus. Concentré et dense, il offre une palette impressionnante d'arômes de fruits noirs solides et concentrés. » (Wine Enthusiast 2019) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montus

Millésime

2015

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud/Sud-Ouest

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies en fûts pendant 12 à 14 mois en barriques neuves (60 à 80%)

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Macération de 3 à 6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malolactique en cuves bois

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre

Nez

Aromatique extravertie : fruit rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat

Bouche

Suave et profonde, sur des arômes de coulis de fruits rouges discrets, tanins fins, finale élégante et persistante

Boire avant

2030+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, ou une cuisine orientale épicée...

Château Montus

Plus d'information sur Château Montus

Madiran

Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus de ce terroir. Le vignoble de Madiran couvre environ 1.400 hectares au nord de Pau.

Au sein de l'appellation , les sols d’argile et de calcaire sont préférés pour les cépages rouges qui donnent le vin de Madiran rouge. Les terroirs à dominante d’argile et de silice favorisent les cépages blancs, à l’origine des vins secs ou moelleux de Pacherenc. Les caractères du Madiran s'expriment pleinement dans les crus proposés par le Château Montus, le Château Bouscassé, le Domaine Berthoumieu ou le Domaine Alain Brumont.

Le cépage principalement utilisé pour le vin de Madiran est le Tannat. Il forme le caractère de ce vin riche en tannin, et lui donne l'ossature d'un grand vin de garde. Le reste de l'encépagement est constitué de Cabernet-Franc, Sauvignon et dans une bien moindre mesure de Fer-Servadou, un des plus anciens cépages de la région, devenu rare aujourd'hui.
Plus d'information sur les vins Madiran

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par coeur, mais sa vision et son sens de la perfection l'ont poussé à non seulement remettre en question l'interprétation du terroir par ses pairs, mais aussi à repousser ses propres limites toujours plus loin. Est ainsi née une vision sans concession, perfectionniste, visionnaire, une interprétation et une exigence qui dérangent et ne lui ont pas attiré que des amis. Il porte une attention exemplaire à ses 250 hectares de vignes, lui permettant de créer des cuvées intemporelles, de grande garde. Les vins sont monumentaux, avec une puissance et une énergie évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. L’ensemble de Montus et de Bouscassé constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. La politique de commercialisation impose quelques années de garde, permettant d’acquérir des vins prêts à être consommés qui témoignent pleinement du potentiel qualitatif du domaine et de la région. Si Alain, ayant dépassé les 70 ans, ne songe nullement à la retraite, il n'a pas pour autant omis de former la jeune génération, dont Antoine Veiry, son beau-fils, qui fait preuve d'une détermination et d’une curiosité qui ressemblent beaucoup aux siennes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran. Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 94/100

A propos du vin :

Ce vin puissant provient des terrasses spectaculaires du vignoble de Montus. Concentré et dense, il offre une palette impressionnante d'arômes de fruits noirs solides et concentrés. Le vin a besoin de nombreuses années pour que ces tanins se ramollissent un peu (ils seront toujours là). À boire à partir de 2023.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2019) 16,5/20

A propos du vin :

Un vin fin et concentré, où les baies noires intense côtoient la réglisse et le menthol. La structure tannique tout en construction laisse présager un potentiel de garde fantastique, qui signe les meilleurs millésimes de Madiran. Un vin qui s'annonce magnifique quand il sera bu à son paroxysme.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 13 avis

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Note et avis de M.GREGORY P. Publié le 15/11/2020

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Note et avis de M.GUILLAUME D. Publié le 15/11/2020

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Note et avis de M.CHANTAL D. Publié le 10/10/2020

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Note et avis de MmeJANINE R. Publié le 12/09/2020

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Note et avis de M.REMI L. Publié le 02/09/2020

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Note et avis de M.JASON S. Publié le 01/09/2020

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 25/06/2020

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Note et avis de M.FRANCOIS CEDRIC V. Publié le 27/05/2020

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Note et avis de M.VINCENT B. Publié le 29/03/2020

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Note et avis de M.CHRISTOPHE M. Publié le 12/02/2020

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