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Château Montus - Cuvée Prestige 2008

Château Montus - Cuvée Prestige 2008

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
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Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17,5/20
« Résurrection pour 2008 de la cuvée Prestige et on le comprend tant sa générosité, son harmonie et sa longueur marqueront les esprits. Le vin est plus équilibré que La-Tyre » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Montus

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2008

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Tannat

Terroirs

Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités

Viticulture

Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage

Vendanges

à la main en cagettes transportant une seule couche de raisins afin de préserver la qualité du fruit

Vinification

Fermentation à 28 °C en cuves bois, macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), pigeage et fermentation malo-lactique en fûts

Élevage

Sur lies, en fûts (50 % neufs, 50 % un vin) pendant 14 à 16 mois, mise en bouteilles du millésime en une seule fois, sans filtration

Degré d'alcool

15%

Oeil

robe rubis sombre

Nez

généreux, profond, un fruit discret et complexe

Bouche

des notes balsamiques, de cacao, goudronnées

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2011

Apogée

2016

Boire avant

2026

Production

25 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin puissant et robuste &agrave; d&eacute;guster sur un magret de canard, une gigue de chevreuil sauce poivrade, des grillades d'agneau...<br/>

Plus d'information sur Château Montus

Plus d'information sur Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 26/11/2012

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