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Domaine Sergent - Madiran 2015

Domaine Sergent - Madiran 2015

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (90 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Une robe profonde et jeune pour ce madiran au nez à la fois puissant et subtil, mêlant les fruits noirs confits ou macérés, la réglisse et les épices. La mise en bouche dévoile une matière ample, charnue et suave, portée par des tanins mûrs et savoureux, où l'on retrouve un beau fruit. Un style généreux, gourmand et flatteur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Accessible dès maintenant !

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Domaine

Domaine Sergent

Millésime

2015

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Cépages

70% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total. Fermentation en cuves inox. Cuvaison de 21 jours

Élevage

30 mois en cuves ciment

Degré d'alcool

14 %

Oeil

robe profonde et jeune

Nez

puissant et subtile sur des notes de fruits noirs confits, de réglisse et d'épices

Bouche

ample, charnue et suave, soutenue par des tanins mûrs et savoureux. Généreuse et gourmande

Servir

à 16°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des plats exotiques riches en épices, tajines, couscous...

Plus d'information sur Domaine Sergent

Plus d'information sur Madiran

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une robe profonde et jeune pour ce madiran au nez à la fois puissant et subtil, mêlant les fruits noirs confits ou macérés, la réglisse et les épices. La mise en bouche dévoile une matière ample, charnue et suave, portée par des tanins mûrs et savoureux, où l'on retrouve un beau fruit. Un style généreux, gourmand et flatteur.

A propos du domaine :

En 1902, Hubert Dousseau acquiert le domaine. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, ses arrière-petites-filles, y conduisent en bio un vignoble de 22 ha. Elles ont converti en gîte une petite maison gasconne au cœur des vignes. En 2023, la cinquième génération (Nathan, fils de Corinne) a rejoint l'aventure. Une valeur sûre en madiran comme en pacherenc-du-vic-bilh.

Note des clients

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5

sur 90 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 11/03/2020

Bue en 11/19. Un madiran trop moderne à mon goût. La souplesse du cabernet atténue la spécificité du tannat. Au final un vin sans personnalité. Même constat en 03/20.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme LAURE M. Publié le 07/04/2019

Mérite d'être ouvert une bonne heure avant d être servit. Profond mais restepeu en bouche. Très bien sur un poulet rôti.

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 18/03/2019

entrée de gamme du domaine, qui ne m'a convaincue. Il vaut mieux monter de suite d'un cran.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 21/12/2018

Un très bon Madiran, tannique comme il faut, fruité et bien structuré.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 18/10/2018

Bon rapport qualité/prix

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 23/07/2018

Vin avec caractère, devrait prendre son relief avec 3 à 4 ans de plus

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GUY D. Publié le 08/06/2018

3

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 20/05/2018

demande à s'assagir avec le temps

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. NICOLAS C. Publié le 13/05/2018

Bof bof, un peu leger et un veritable manque de profondeur

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 12/05/2018

peu présent au nez ,par contre bien parfumé en bouche parfum de suie et typicité du tannat bien présente volume et mache mais longueur moyenne .A boire

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