Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2020

Alain Brumont était déjà à la tête du château Bouscassé, berceau de sa famille, lorsqu'il achète aux enchères Montus en 1979. Il plante l'intégralité de la colline de Montus en 1982 en tannat uniquement ! Élevé à 100 % en barriques neuves, le vin est hors norme. Quarante ans plus tard, en 2018, il accueille Antoine Veiry, le fils de son épouse Laurence, qui prend la direction technique du domaine après être passé chez Anselme Selosse, Hervé Bizeul au Clos des Fées, aux Carmes Haut-Brion, chez Guigal... Entouré d'une équipe jeune et dynamique, Antoine questionne et approfondit les acquis de l'épopée Brumont, favorisant des cuvaisons plus longues et des extractions plus douces, tout en conservant le profil des vins et leur potentiel de garde. Il redéfinit à partir d'un parcellaire dans la fleur de l'âge (entre 35 et 40 ans) une gamme modernisée. En quelques années, les résultats ont été spectaculaires, et la troisième étoile, déjà fortement pressentie l'an dernier, vient logiquement récompenser une production au sommet non seulement de son appellation mais de la région tout entière.

Intense et riche, ce vin sec dégage un arôme de zeste d'orange mûr et des notes épicées de fruits blancs. Élaboré à partir du Petit Courbu, l'un des cépages les plus rares de la région, ce vin offre une belle concentration, équilibrée par une belle acidité en finale. À boire dès maintenant.

Complexe et audacieux, le Montus Blanc Sec 2020 met en avant des notes prononcées de fleurs séchées, de cèdre, d'écorce de citron et d'épices. Corsé, concentré et affirmé, ce millésime 2020 offre une texture riche et une grande intensité, avec une finale d'une belle profondeur. Délicieux.

Issu exclusivement du Petit Courbu, sur des sols argilo-calcaires, le Château Montus Blanc 2020 présente une robe dorée moyenne ainsi qu’un nez encore vif aux arômes de fruits à noyau exotiques, d’orange mielleuse, de brioche, de nectarine et de minéralité crayeuse. En bouche, il est riche, moyennement corsé, rond et complexe, avec une acidité bien intégrée et une belle longueur en bouche. Ce vin blanc élégant, équilibré et sérieux est idéal pour accompagner un dîner et se boit déjà à merveille aujourd’hui, mais je ne vois aucune raison pour qu’il ne se conserve pas parfaitement jusqu’en 2032.