Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021
89/100
Wine Spectator
Elegante, fresco e primaverile, il naso di questo Pinot Bianco rivela note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, con sentori di burro e limone conservato. Concentrato al palato, è splendidamente rotondo, sensuale e carnoso, con aromi di pera e prugna gialla, seguiti da note di lime, mandarino e pompelmo, e un finale leggermente salino.
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Naso
Elegante, fresco e primaverile, con note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, e sentori di burro e limone conservato.
Bocca
Concentrato, splendidamente rotondo, sensuale e corposo, con aromi di pera e prugna gialla, seguiti da note di lime, arancia mandarino e pompelmo, e un finale leggermente salato.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo con ricci di mare, tzatziki, formaggio feta e pane, o per accompagnare un delizioso crauto ai frutti di mare, spezzatino di vitello, pollo al limone...
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Da quando è arrivato nella tenuta di famiglia quasi 20 Annate fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione per garantire che i vini di oggi siano all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono splendidamente situate, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. La viticoltura è esigente e meticolosa, l'invecchiamento adattato ai vini e all'Annate, e non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, conferma con l'ultimo Annate la sua fama di produttore molto esigente. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La cantina possiede 4 ettari del Grand Cru Sommerberg e 1,9 ettari del Grand Cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da parcelle diverse, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Vino valutato 89/100 (Annata 2018) (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 19/09/2024
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