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Albert Boxler - Alsazia Pinot Bianco 2021

Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

89/100

Wine Spectator

(Note Annata )
pinot bianco
rotondo-flessibile
goloso
aperitivo

Elegante, fresco e primaverile, il profumo di questo Pinot Bianco rivela note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, con alcuni tocchi burrosi e di limone candito. Concentrato, al palato presenta una bella rotondità golosa, sensuale e carnosa, con aromi di pera e prugna gialla, seguiti da sentori di lime, mandarino e pompelmo, per un finale leggermente salino.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Pinot Blanc

Annata

2021

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Blanc

Terroir

Granitico intorno a Niedermorschwihr

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura di 10 ore a grappoli interi, fermentazione di 2 mesi in botti di rovere (vecchie di circa cento anni)

Allevamento

11 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione (vecchie di circa cento anni)

Grado alcolico

13%

Zuccheri residui

3 g/l

Naso

Elegante, fresco e primaverile, con note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, sentori burrosi e di limone candito.

Bocca

Concentrato, bella rotondità golosa, sensuale e carnosa, con aromi di pera e prugna gialla, poi tocchi di lime, mandarino e pompelmo, finale leggermente salino.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Come aperitivo con ricci di mare, tzatziki, feta e pane, oppure in accompagnamento a un delizioso crauti di mare, una blanquette di vitello, un pollo al limone...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Boxler

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è arrivato nella tenuta di famiglia quasi 20 Annate fa, Jean Boxler ha lentamente modificato le impostazioni per arrivare oggi a produrre vini alla pari con l'élite dell'Alsazia. I vigneti godono di una posizione splendida, innanzitutto sul Sommerberg, dove Jean possiede un importante appezzamento, e poi sul Brand, due terroir che eccellono nella produzione di Riesling, il vitigno principale della tenuta. La viticoltura è esigente e curata, gli allevamenti sono adatti ai vini e agli Annate, qui non ci sono false note, indipendentemente dal vitigno, anche i più modesti sylvaner o pinot bianco (ma quest'ultimo proviene dal Brand). Grande successo del 2016, con vini leggermente meno densi rispetto al 2015, ma che invecchieranno alla perfezione. Il 2017 ha permesso ai Sylvaner, ai Pinot Bianchi, ai Moscati e, naturalmente, ai Riesling di distinguersi all'interno della gamma. La scelta è ampia, anche se pochi vini sono disponibili nella tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, conferma con le ultime Annate reputazione di produttore molto esigente. Egli esalta tutta la nobiltà del grand cru Sommerberg, un circo granitico il cui pendio molto ripido rende il lavoro particolarmente difficile. La casa ne possiede 4 ettari e 1,9 ettari nel grand cru Brand. Sono disponibili diverse cuvée provenienti da più appezzamenti; tutte raggiungono ormai un livello eccezionale ed esplorarne le sfumature si rivela un esercizio affascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 19/09/2024

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