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Albert Boxler - Alsazia Pinot Bianco 2021

Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

89/100

Wine Spectator

(Note Annata )
Pinot bianco
rotondo-flessibile
goloso
aperitivo

Elegante, fresco e primaverile, il profumo di questo Pinot Bianco rivela note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, con qualche tocco burroso e di limone candito. Concentrato, il palato presenta una bella rotondità golosa, sensuale e carnosa, su aromi di pera e prugna gialla, seguiti da tocchi di lime, mandarino e pompelmo, per un finale leggermente salino.

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Albert Boxler

Annata

Pinot Blanc

Annata

2021

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Blanc

Terroir

Granitico nei dintorni di Niedermorschwihr

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura di 10 ore con grappoli interi, fermentazione di 2 mesi in botti di rovere (di circa un secolo)

Allevamento

11 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione (vecchie di circa un secolo)

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

3 g/l

Naso

Elegante, fresco e primaverile, con note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, con sentori burrosi e di limone candito

Palato

Concentrato, con una bella rotondità golosa, sensuale e corposa, su note di pera e prugna gialla, seguite da sentori di lime, mandarino e pompelmo, con un finale leggermente salino

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo con ricci di mare, tzatziki, feta e pane, oppure per accompagnare una deliziosa choucroute di mare, una blanquette di vitello, un pollo al limone...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Boxler

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è arrivato nella tenuta di famiglia, ormai quasi 20 Annate fa, Jean Boxler ha progressivamente perfezionato le tecniche di vinificazione, fino a raggiungere oggi lo stesso livello dell’élite alsaziana. I vigneti godono di una posizione splendida, innanzitutto sul Sommerberg, dove Jean dispone di un ampio appezzamento, e poi sul Brand, due terroir che eccellono nel Riesling, il grande vitigno della tenuta. La viticoltura è esigente e curata, gli affinamenti sono adatti ai vini e alle Annate; qui non c'è alcuna nota stonata, qualunque sia il vitigno, anche i più modesti Sylvaner o Pinot Bianco (ma quest'ultimo proviene dal Brand). Ottimo successo per il 2016, con vini leggermente meno densi rispetto al 2015 ma destinati a invecchiare alla perfezione. Il 2017 ha permesso a Sylvaner, Pinot Bianco, Moscato e, naturalmente, Riesling di distinguersi all’interno della gamma. La scelta è ampia, anche se pochi vini sono disponibili presso la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Boxler, situato sulle alture di Niedermorschwihr, conferma con le ultime Annate reputazione di produttore molto esigente. Esalta tutta la nobiltà del grand cru Sommerberg, un circo granitico il cui pendio molto ripido rende il lavoro particolarmente difficile. La cantina possiede 4 ettari in questa zona e 1,9 ettari nel grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle; tutte raggiungono ormai un livello eccezionale, ed esplorarne le sfumature si rivela un esercizio affascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

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su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. JAN L. Pubblicato su 10/01/2026

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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 19/09/2024

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