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Alsace
Amélie & Charles Sparr
Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023
Amélie & Charles Sparr - Pinot Nero Montagne des Roses 2023

Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023

Alsace|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

94/100

James Suckling

pinot nero
elegante
quaglie alle ciliegie

«La mia amica, la rosa, me l’ha detto stamattina: “Abbi pazienza, non te ne pentirai!”»

Questo Pinot Nero stupisce per il suo colore granatina e per il suo profumo ancora un po’ giovane, ricco di note di ciliegia, legno di rosa e spezie delicate. Al palato conferma questo potenziale ancora nascosto, grazie a un vino fresco, morbido, ben equilibrato e con una bella persistenza. Siamo solo all’inizio della sua ascesa e non vediamo l’ora di raggiungere la vetta!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Amélie & Charles Sparr

Cuvée

Pinot Noir Montagne des Roses

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Wettolsheim, terreni marno-calcarei, 250 m di altitudine

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e macerazione da 8 a 10 giorni, metodo tradizionale con fermentazione con lieviti indigeni, vendemmia intera

Allevamento

11 mesi in demi-muids sulle fecce

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa confetto, tipo sciroppo di granatina

Naso

Ancora piuttosto giovane, legno di rosa, ciliegia, note speziate, granatina

Palato

Fresco, morbido, con note di ciliegia, sempre giovane, con lievi sentori speziati, ben equilibrato e di buona persistenza

Servire

Tra gli 11 e i 13 °C

Bere a partire da

2027

Bere prima

2043+

Guardia

20 anni e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi, filetto di manzo alla Wellington, funghi alle noci...

Maggiori informazioni su Amélie & Charles Sparr

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, fondata nel 2017, nasce dall’unione dei vigneti ereditati dalla coppia formata da Amélie Buecher, discendente da una lunga stirpe di viticoltori, e Charles Sparr, figlio di una famiglia di commercianti. Certificata biologica nel 2017 e poi biodinamica nel 2019, la loro tenuta conta quattro grands crus e propone una gamma costante di vini genuini e senza pretese. La qualità migliora rapidamente, i Pinot Nero brillano e la tenuta ottiene quest’anno la prima stella.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Adoro gli aromi floreali estivi di questo Pinot Nero alsaziano, elegante e di medio corpo. Vivace e brillante, sprigiona un’energia eccellente e un dinamismo giovanile. Il suo finale lungo e decisamente secco rivela note pronunciate di scorza di agrumi. Produzione molto limitata da uve provenienti da agricoltura biodinamica certificata Demeter. Può essere bevuto fin da subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2027.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. NIR N. Pubblicato su 22/09/2026

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