Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Montagne des Roses 2023
94/100
James Suckling
"La mia amica rosa mi ha detto stamattina: abbi pazienza, non te ne pentirai!
Questo Pinot Nero è sorprendentemente color granato, con un naso ancora un po' giovane, ricco di ciliegia, legno di rosa e leggere spezie. Il palato conferma il suo potenziale nascosto, con un succo fresco, morbido e ben bilanciato e una bella lunghezza. Siamo solo all'inizio della sua ascesa e non vediamo l'ora di arrivare in cima!
Acquista i tuoi vini Amélie & Charles Sparr al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore rosa confetto, come lo sciroppo di granatina
Naso
Ancora abbastanza giovane, legno di rosa, ciliegia, spezie, granatina
Bocca
Fresco, morbido, ciliegia, ancora giovane, spezie dolci, buon equilibrio e bella lunghezza.
Servire
Tra 11 e 13°C
Bevete da
2027
Bevete prima
2043+
Guardia
20 ans+ (20 anni+)
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi, filetto di manzo alla Wellington, funghi con noci...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Nata nel 2017, questa tenuta è l'eredità dei vigneti riuniti da Amélie Buecher, che proviene da una lunga stirpe di viticoltori, e Charles Sparr, figlio di una famiglia di commercianti di vino. Certificati biologici nel 2017 e poi biodinamici nel 2019, i loro vigneti vantano quattro grands crus e offrono una gamma regolare di vini sinceri e senza fronzoli. La qualità sta migliorando rapidamente, i Pinot Nero brillano e la tenuta ha ottenuto la sua prima stella quest'anno.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Informazioni sul vino :
Mi piacciono gli aromi floreali estivi di questo elegante pinot nero di medio corpo proveniente dall'Alsazia. Vivace e luminoso, emana un'eccellente energia e un dinamismo giovanile. Il suo finale lungo e decisamente secco rivela note pronunciate di scorza di agrumi. Produzione molto limitata da uve biodinamiche certificate Demeter. Può essere bevuto subito, ma darà il meglio di sé a partire dal 2027.
Scoprite gli altri vini della tenuta