Domaine Mélanie Pfister - Pinot Noir Hüt 2024

Dopo brillanti studi (laurea in ingegneria agraria e diploma in enologia a Bordeaux), Mélanie è tornata alla tenuta nel 2008. Da allora non ha mai smesso di spingere sempre più in alto gli standard di qualità. Alla gamma sono stati aggiunti alcuni vini, tra cui, a partire dal 2018, dei Pinot Grigio e dei Gewürztraminer da macerazione di grande successo. Come conseguenza del riscaldamento globale, si trovano anche eccellenti Pinot Neri provenienti da Hüt e Rahn. Senza dimenticare i Crémant a lungo affinati su graticci, un eccellente Riesling del Grand Cru Engelberg e, dal 2014, un Pinot Grigio da libro di testo vinificato in botte, proveniente dal Silberberg. Un percorso costante verso la costanza e l’alto livello che quest’anno premiamo con una stella in più.

Mélanie, che ha assunto la guida della tenuta nel 2008 dopo aver conseguito la laurea in ingegneria agraria ed enologia, rappresenta l’ottava generazione della famiglia Pfister. Situata a pochi chilometri da Strasburgo, questa azienda offre una gamma di ottimo livello, caratterizzata da grande purezza, e offre l’opportunità di scoprire l’Engelberg, questo grand cru che significa “il pendio degli angeli”. Questa giovane donna dinamica è anche promotrice delle «Divines d'Alsace», un’associazione regionale che riunisce le donne del mondo del vino. Certificata biologica nel 2021, la tenuta conferma la sua costanza e il progressivo miglioramento della qualità dei suoi vini, e ora opera secondo i principi della biodinamica.