Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2024
93/100
RVF
«Lo Zinnkoepflé esprime sempre un'eccezionale ampiezza aromatica pur rimanendo fedele al terroir».
«Zinnkoepflé è il grande terroir della tenuta, già presentato nel 2024 con il Riesling: immaturo ma pieno di vitalità, tonico, molto salino, è indispensabile aspettarlo.» (Guida RVF 2026)
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Naso
Elegante aroma di agrumi e scorza
Bocca
Palato ricco e ampio, ma che rimane secco e teso nel finale, ben equilibrato da un'acidità matura tipica della roccia calcarea e arenaria. Il finale è lungo e setoso con un'acidità salina.
Servire
10 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
La sua ricchezza si abbinerà perfettamente a pesci delicati (delizia di lucioperca al Riesling), carni con salse acidule o agrodolci (ossobuco dai sapori asiatici), alcuni piatti esotici speziati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La nuova generazione Moltès, Stéphane e Mickaël, alla guida dell'azienda dal 1995, ha convertito il vigneto all'agricoltura biologica. Non sorprende che ciò abbia conferito maggiore verticalità e tensione ai vini, che ora si distinguono durante le nostre degustazioni annuali. Una nuova avventura che è solo all'inizio, per questa tenuta fondata nel 1930 da Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta situata a una decina di chilometri a sud di Colmar. Antoine Moltès commercializza i primi vini nel 1925, mentre suo figlio Roland esplora i terroir. Insediatisi all'inizio di questo secolo, Mickaël e Stéphane hanno allestito una nuova cantina, orientandosi gradualmente verso il biologico e avviando la conversione del vigneto nel 2012; hanno anche ampliato la proprietà, passata da 17 a 27 ettari nel 2019, e creato una società di commercio per arricchire la loro gamma.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
A proposito del vino:
Zinnkoepflé è il grande terroir della tenuta, già presentato nel 2024 con il Riesling: immaturo ma pieno di vitalità, tonico, molto salino, è indispensabile aspettarlo.
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
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