Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling
3*Coup de Coeur
Hachette
«L'Alsazia frizzante»
« «Per la seconda volta, questo crémant ottiene un Preferito. Finezza delle bollicine, delicata vivacità di un profumo sottilmente vegetale e mentolato, seduzione di un palato ricco e goloso, con aromi di frutta bianca, tiglio e gelsomino: personalità ed eleganza.» (Le Guide Hachette 2026) Audace, ma ben riuscito!
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Occhio
Colore giallo pallido, con un bel cordone di bollicine fini
Naso
Espressivo, con note di frutta bianca e agrumi e un sottile sentore di tostato
Palato
Ampio, rotondo e corposo, con aromi di agrumi e frutta esotica
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Sarà il compagno perfetto per i vostri aperitivi in compagnia, con del salmone affumicato o con un piatto di crauti al pesce...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
L'Alsazia è l'unica regione vinicola in Francia a produrre crémant a base di Riesling. E il Riesling è la «specialità» di Scherwiller, difesa dalla Confraternita dei Rieslinger. Questo ha valso alla cantina numerosi riconoscimenti per tutti i tipi di vino. Per la seconda volta, questo crémant ottiene un Preferito. Finezza delle bollicine, delicata vivacità di un naso sottilmente vegetale e mentolato, seduzione di un palato ricco e goloso, con aromi di frutta bianca, tiglio e gelsomino: personalità ed eleganza.
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Scherwiller, nei pressi di Sélestat, Damien, affiancato dalla figlia Aude, gestisce dal 1998 un’azienda vinicola di 16 ettari, la cui produzione è integrata da un’attività di commercio. Il loro vigneto si estende su tre terroir, tra cui il Frankstein, un grand cru granitico situato nei pressi del vicino villaggio di Dambach-la-Ville.