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Morbido, fresco e fruttato, questo Beaujolais rivela note di fragoline di bosco, lampone e ciliegia. Si abbina perfettamente alle uova alla meurette, a un formaggio “tome des Bauges” o a un coniglio alla beaujolaise.
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Occhio
Colore rubino chiaro con riflessi violacei e brillanti
Naso
Gustoso, espressivo e vivace, con note di fragola di bosco, ciliegia e lampone
Palato
Delicata, fruttata e croccante
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alle uova in salsa “meurette”, al coniglio alla beaujolaise, al formaggio “tome des Bauges”...
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Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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