21.715 recensioni dei clienti

Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020

Name: Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages bianco 2020
Brand: Tenuta Jean-Marc Burgaud
Rating: 4 (5 reviews)

Beaujolais-Villages|Vino bianco

4/5 (5 clienti)

93/100

James Suckling

(Note Annata , 2019)

chardonnay

purezza

succulento

spiedino di pollo

Un Beaujolais bianco sorprendente, molto complesso, che supera di gran lunga gli standard della denominazione. Note erbacee e di tiglio, seguite, al palato, da un bell’equilibrio tra cremosità e freschezza agrumata, una freschezza che risveglia le papille gustative fino al finale lungo dalla mineralità brillante. Lo adoriamo!

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Villages

Annata

2020

Denominazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso nel comune di Lantignié, nella località denominata "Les Monthieux", con vigneti di età media di 10 anni

Viticoltura

Se condotto in modo ragionato, il lavoro in vigna segue il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, sfoltimento in primavera, palizzatura in estate. Poiché la maggior parte dei vigneti si trova sui terreni della parte alta della Côte du Py, talvolta è necessario un solo trattamento, dato che l’erba non cresce quasi per niente. Si procede alla sfoltitura quando necessario.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, seguita dal raffreddamento del mosto a 10 °C, travaso, fermentazione e affinamento in vasca sui lieviti fini. Imbottigliamento a febbraio.

Allevamento

In tini sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Oro

Naso

Con note floreali, di tiglio, pepe bianco e brioche

Palato

Sincera, pura, slanciata e al tempo stesso corposa

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una bavarese agli asparagi, un pollo arrosto con patatine fritte, fagottini ripieni di formaggio di capra caldo, formaggi di capra o a pasta dura

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marc Burgaud

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari distribuiti su quattro denominazioni: Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, di cui quest’ultimo copre 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta pronunciare il suo nome nei vigneti per rendersi subito conto che la sua reputazione lo precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Da diversi anni consecutivi constato che Jean-Marc Burgaud è un viticoltore al massimo della forma, e il successo con cui ha affrontato le sfide dell’ Annata e 2021 non fa che confermare ulteriormente questa affermazione. Si tratta di alcuni dei vini più deliziosi prodotti oggi nella regione, resi ancora migliori dal fatto che Burgaud ha abbandonato il rovere nuovo a favore del legno secco e persegue un’estrazione più delicata rispetto al passato, con il suo metodo semi-classico: macerazioni carboniche della durata compresa tra 7 e 15 giorni a seconda delle cuvée. Inoltre, ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che garantisce una rara omogeneità, anche per i suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della regione, tra l’altro).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla fondazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un punto di riferimento nella nostra guida. Dal suo apprendistato in Borgogna ha fatto proprio il lavoro per cuvée di singola parcella, un affinamento talvolta prolungato fino a due inverni, o ancora la diraspatura adattata in base all’annata e al vino. La sua vinificazione conferisce sempre al Gamay una nota vellutata, fissata da un affinamento in botte (con pochissime botti nuove) adattato in base a ciascun climat (la maggior parte dei quali si trova su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais-Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto nel tempo, senza mai perdere di vista l’espressione del territorio.

James Suckling

Vino valutato 93/100 (Annata , 2019)

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. ADRIEN M. Pubblicato su 14/03/2025

Uno Chardonnay dal carattere molto marcato, con un profumo che richiama entrambi i tipi di limone (giallo e verde) e un gusto franco che si armonizza bene con il profumo, con una nota umami molto piacevole.