1jour1vin
20832 recensioni dei clienti
Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (1 clienti)

92/100

Robert Parker

gamay
ampio
succulento
formaggi

"Note di frutti di bosco, prugne, anatra affumicata e buccia d'arancia introducono il Morgon Grands Cras 2021, di medio e pieno corpo, ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidi vivaci e un finale salino. È un altro vino che dà il meglio di sé in una Annata più leggera" (Wine Advocate 2022).

Acquista i vini Jean-Marc Burgaud al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20832 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Grands Cras

Annata

2021

Designazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay noir à jus blanc

I terroir

Terreno di origine alluvionale con argilla, località chiamata "les Grands Cras" situata a sud di Morgon a 280 m di altitudine.

Viticoltura

Le viti vengono lavorate secondo il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, disboscamento in primavera, palificazione in estate, ecc.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale con macerazione delle uve intere in condizioni di semicarbonatazione per 12 giorni a 25/29°C, seguita da svinatura e assemblaggio dei succhi di coltura e di pressatura.

Allevamento

In vasca per 9 mesi

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Bellissimo colore rubino scuro

Naso

Note di frutti di bosco, prugne, carne affumicata e scorza d'arancia

Bocca

Ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidi vivaci e un finale salino

Servire

A 15-16°C

Aperto

Se necessario, arieggiare in anticipo su Annate recenti Annate

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con paté d'anatra, salsiccia brioche, andouillette, Maroilles, formaggio Saint-Félicien o Saint-Marcellin.

Ulteriori informazioni su Domaine Jean-Marc Burgaud

Ulteriori informazioni su Morgon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Dopo essersi laureato in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari in quattro denominazioni, Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, quest'ultimo con 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta fare il suo nome nei vigneti per capire che la sua reputazione lo precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Note di frutti di bosco, prugne, anatra affumicata e buccia d'arancia introducono il Morgon Grands Cras 2021, un vino di medio e pieno corpo, ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidi vivaci e un finale salino. È un altro vino che dà il meglio di sé in un'Annata più leggera.

Informazioni sul dominio :

Per diversi anni consecutivi, ho notato che Jean-Marc Burgaud è un enologo al top della sua attività, e il suo successo nell'affrontare le sfide dell'Annata 2021 ne è un'ulteriore prova. Questi sono alcuni dei vini più deliziosi che si producono oggi nella regione e sono tanto migliori quanto più Burgaud si è allontanato dal rovere nuovo per passare al legno secco e ha perseguito un'estrazione più delicata rispetto al passato, con la sua macerazione carbonica semi-classica che dura tra i 7 e i 15 giorni a seconda della cuvée. Inoltre, ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che conferisce una rara omogeneità, anche per i suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (uno dei migliori valori della regione, tra l'altro).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Dalla creazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un punto fermo della nostra guida. Grazie al suo apprendistato in Borgogna, ha imparato a lavorare in cuvée parcellari, invecchiando le uve per due inverni alla volta e diraspando le uve in base all'annata e al vino. La sua vinificazione conferisce sempre un aspetto vellutato al Gamay, regolato dall'invecchiamento in botte (pochissimo rovere nuovo) adattato a ogni clima (la maggior parte è situata su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto nel tempo, senza perdere di vista l'espressione del luogo.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 18/11/2023

Un po' austero per un giovane Morgon Forse chiuso al momento Complessivamente deludente

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento...