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Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020

Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5
2.5/5 (2 clienti)

94/100

James Suckling

16,5/20

RVF

gamay
carnoso
raffinato
coniglio alla senape e ribes nero

«Cupo, corposo e affumicato con una sfumatura di terra umida, è un Morgon audace e carnoso che dà slancio al finale lungo, moderatamente snello e molto saporito. Sta appena iniziando ad aprirsi, ma ha sicuramente molti anni davanti a sé. Da bere o da conservare.» (James Suckling 2022) • Attenzione: quantità limitate

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Javernières

Annata

2020

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay noir à jus blanc

Terroir

Terreno derivante dalla degradazione di scisti e alluvioni, appezzamento nella località denominata «Javernières»; parte bassa, sud-est della Côte du Py, vigneti con un'età media di 55 anni.

Viticoltura

Lotta ragionata in cui il lavoro in vigna segue il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, spollonatura in primavera, palizzatura in estate.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Parcellare, in modo tradizionale con macerazione a grappolo intero, semi-carbonica per 12 giorni a 25/26 °C, quindi svino e assemblaggio dei vini di goccia e di pressa.

Allevamento

1 anno in botti di 6 anni e poi 3 mesi in vasche

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito scuro

Naso

Intenso e complesso, molto tipico, ricco di aromi, con sfumature di terra umida.

Bocca

Audace e corposo, conferisce slancio a un finale lungo e saporito.

Servire

A 15-16°C

Aprire

1 ora prima sugli Annate

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su una torta di melanzane, una frittata piatta alla spagnola, lasagne di melanzane, coniglio alla senape e ribes nero, Morbier.

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marc Burgaud

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari su quattro denominazioni, Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, quest'ultima con una superficie di 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta pronunciare il suo nome nel vigneto per capire subito che la sua reputazione lo precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Da diversi anni consecutivi, ho notato che Jean-Marc Burgaud è un viticoltore al massimo della forma, e il successo con cui ha affrontato le sfide Annata non è che un'ulteriore prova a sostegno di questa affermazione. Questi sono alcuni dei vini più deliziosi prodotti oggi nella regione, e sono ancora più buoni da quando Burgaud ha abbandonato il rovere nuovo a favore del legno secco e persegue un'estrazione più delicata rispetto al passato, con la sua semi-classica macerazione carbonica della durata di 7-15 giorni a seconda delle cuvée. Ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che conferisce una rara omogeneità, anche ai suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (uno dei valori più belli della regione, tra l'altro).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Leggermente caratterizzato da note vegetali, seduce tuttavia per la qualità del frutto e per l'intensa dimensione minerale. Il tannino, ancora aggressivo, richiederà tempo per ammorbidirsi, ma ricompenserà chi avrà pazienza.

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla creazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un valore sicuro della nostra guida. Dal suo apprendistato in Borgogna ha imparato a lavorare con cuvée parcellari, un affinamento che talvolta si protrae per due inverni, o ancora una diraspatura adattata in funzione dell'annata e del vino. La sua vinificazione conferisce sempre un tocco vellutato al Gamay, fissato da un affinamento in botte (pochissime nuove) adattato in base al clima di ciascuna zona (la maggior parte delle quali si trova su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais-Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto con il tempo, senza perdere di vista l'espressione del luogo.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Scuro, corposo e affumicato con una sfumatura di terra umida, è un Morgon audace e carnoso che dà slancio al finale lungo, moderatamente snello e molto saporito. Sta appena iniziando ad aprirsi, ma ha sicuramente molti anni davanti a sé. Da bere o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JEAN CHRISTOPHE P. Pubblicato su 25/05/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. POL H. Pubblicato su 19/05/2023

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