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Terres Dorées - Borgogna Pinot Nero 2012

Terres Dorées - Bourgogne Pinot Noir 2012

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (3 clienti)
Questa cuvée è un omaggio di Jean-Paul Brun alle sue origini borgognone e al vitigno per eccellenza della Borgogna. Un Pinot Nero che si esprime con una bella corposità, aromi di frutti rossi, ciliegia e una nota di cioccolato. Piacevole al palato, ampio, sostenuto da bei tannini, fa parte di quei buoni vini di Borgogna che si apprezzano con la selvaggina o con le carni in salsa...

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Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Pinot Noir

Annata

2012

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

argilloso-calcareo, esposizione a ovest, 280 m di altitudine

Viticoltura

Lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria con prodotti naturali a base di minerali e piante

Vendemmia

manuali

Vinificazione

alla borgognona (selezione, diraspatura, pigiatura)

Allevamento

in botti che hanno contenuto da 4 a 5 vini

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito viola

Naso

con sentori di frutti rossi, ciliegia e una nota di cioccolato

Palato

un vino piacevole, corposo, sostenuto da bei tannini

Servire

a 15°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes en sauce, des gibiers...<br/>

Maggiori informazioni su Jean Paul Brun - Terres Dorées

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, talvolta in botte, senza mai ricercare la potenza. Il « Annata » 2017, più corposo rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e un «Buissy-l’Ancien» sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE E. Pubblicato su 20/11/2013

Ottimo vino da Pinot Nero. Rapporto qualità-prezzo apprezzabile. Vino da lasciare invecchiare per 2-3 anni. L'annata 2010 è attualmente al suo meglio.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 11/10/2013

Non esitate ad aprirlo qualche ora prima di gustarlo. Altrimenti questo vino risulta piatto e astringente. Una volta ossigenato, invece, è piuttosto piacevole.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. COUDERC CHRISTOPHE C. Pubblicato su 07/11/2013

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