Louis-Claude Desvignes - Beaujolais L'Aube à Javernières 2024
92/100
RVF
90/100
Robert Parker
«Molto Beaujolais per la sua succosità e la sua bevibilità, e molto Morgon per la sua struttura e profondità»
Mirtillo e violetta per un bouquet puro e vivace, con un palato tutto in finezza. Una bella introduzione ai vini della tenuta!
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Naso
Espressivo, con deliziose note di piccoli frutti rossi e neri
Palato
Struttura sapida, succosa, ma con una buona consistenza data dalla sua posizione
Servire
A 13-15°C
Apri
Da 30 minuti a 1 ora prima per le Annate (meno di 3 anni)
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle melanzane alla griglia, alle lasagne alle verdure, alle ossa al midollo alla griglia, ai fiori di zucchina ripieni, alla tomme di Savoia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
L'iconica tenuta del Beaujolais, sia per la sua storia che per la sua fama, è un fiore all'occhiello per Morgon e per l'intera regione del Beaujolais. Il vigneto si estende su 13 ettari, di cui cinque situati sulla Côte de Py. Alla guida della tenuta, Claude-Emmanuelle e suo fratello Louis-Benoît, noti per il loro rigore e la loro attenzione ai dettagli, sono i degni eredi di una tradizione di eccellenza. Gli ultimi Annate, tra finezza e golosità, sono sempre eleganti.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Chiunque abbia assaggiato un vino del duo fraterno Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes ha provato un’emozione particolare. Qui, la ricerca estetica si concentra sulla raffinata espressione dei singoli appezzamenti (principalmente a Morgon), sulla giusta consistenza in base alle Annate sulla capacità di invecchiamento, frutto di una viticoltura attenta, di una vinificazione sensibile, lontana dai dogmi, e di un affinamento essenziale senza legno. La terza stella è appunta da alcuni anni sul bavero della tenuta e, vista la regolarità e la coerenza della gamma, intuisciamo che vi rimarrà per molti anni a venire.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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