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Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2009

Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2009

È uno dei momenti salienti della regione del Beaujolais: l'arrivo della novità di novembre. Lo Château de Pizay 2009 rivela al naso e al palato il fascino dei suoi aromi di frutta rossa e il sapore dell'uva fresca, che ricordano la stagione della vendemmia ancora alle porte. Un vino dissetante da gustare naturalmente con gli amici...

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Pizay

Cuvée

Nouveau

Annata

2009

Designazione

Beaujolais Nouveau

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

terreno granitico sabbioso-limoso, esposizione sud/sud-est

Viticoltura

campo condotto in agro-biologia

Raccolta

manuale

Vinificazione

4 giorni di macerazione a temperatura controllata 18-25° C

Allevamento

in tini di acciaio inox per evitare l'ossidazione e mantenere il vino giovane

Occhio

colore granato-violaceo con riflessi violacei

Naso

aromi di frutta rossa molto matura con note di frutti di bosco: fragola, ribes nero e mirtillo

Bocca

vellutato e morbido, fresco e pieno di petulanza

Servire

a 14-15°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2009

Apogeo

2009

Bevete prima

2011

Produzione

Circa 120 000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A savourer entre amis sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double &agrave; la lyonnaise, &agrave; l'ap&eacute;ritif... <br/>

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