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Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

Il Beaujolais rosato della tenuta porta il sottotitolo “Rosé d’una Notte”, poiché basta una sola notte di macerazione per dargli vita e conferirgli il suo bel colore “occhio di pernice”. Ottenuto da uve Gamay, unisce la morbidezza del rosato al gusto fruttato del Beaujolais. Servito fresco, sarà il compagno ideale per pasti leggeri durante tutta l’estate...

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Settore

Château de Pizay

Annata

Rosé d'une Nuit

Annata

2008

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreno granitico sabbioso-limoso, esposizione a sud-sud-est

Viticoltura

vigneto coltivato con metodi agribiologici

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Invasamento a grappoli interi senza pigiatura né diraspatura, macerazione di 1 giorno

Allevamento

in serbatoio di acciaio inossidabile

Occhio

Abito color occhietto di pernice

Naso

con aromi misti di frutti rossi

Palato

un gusto caratterizzato dalla freschezza

Servire

a 14°C

Apri

un quarto d'ora prima

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2009

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>

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