Château des Bachelards - Fleurie 2018
96/100
James Suckling
«Che chic!»
«Benvenuti nelle meraviglie del Beaujolais contemporaneo! Splendido profumo di fiori estivi, deliziosi frutti rossi e neri con un tocco di spezie. È allo stesso tempo profondo e delicato, con una concentrazione intensa abbinata a una meravigliosa freschezza. I tannini molto fini conferiscono al lungo finale un'impressione di velluto alla vecchia maniera. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling - 2021).
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Occhio
Granato
Naso
Elegante, caratterizzato da note floreali di peonia e violetta
Bocca
Attacco fresco e setoso, di grande distinzione, l'insieme offre una sorprendente persistenza e una bella densità. Finale pulito e fresco. Un vino che possiede classe e grazia.
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2039
Guardia
20 anni
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con una bistecca di vitello, manzo in salsa saté, quaglie al Porto
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Antica proprietà vinicola dei monaci di Cluny, lo Château des Bachelards si estende su 12 ettari, di cui 6 a Fleurie, in un unico appezzamento intorno al castello; il resto è distribuito tra i cru Moulin-à-Vent e Saint-Amour. È di proprietà della contessa Alexandra de Vazeilles che, dopo una carriera nella consulenza aziendale, ha acquistato la proprietà nel 2014. Da notare che il vigneto è certificato biologico dal 2007 ed è stata la contessa de Vazeilles a portarlo alla certificazione biodinamica nel 2015 e poi, nel 2017, all'ottenimento del marchio Fermes d'Avenir. Alexandra de Vazeilles ha una personalità forte, uno spirito imprenditoriale e una volontà di ferro, che a volte contrasta con lo spirito del viticoltore, riservato e poco incline al cambiamento. Basta degustare alcune annate della tenuta per cogliere la personalità singolare di questa rinomata azienda. I giovani 2016 sono notevoli per la loro struttura e precisione. L'uso del legno non è un tabù per la contessa, ma la firma di vini pregiati fatti per invecchiare. Non è forse questa una delle caratteristiche che si riservano ai grandi vini?
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Laureata in enologia, Alexandra de Vazeilles ha acquistato questa splendida proprietà nel 2014. Ha fatto esperienza in prestigiose tenute in Borgogna e nel Bordolese. L'intero vigneto, che ha un'età compresa tra i 60 e gli oltre 100 anni, è certificato biodinamico dal 2015. Alexandra ricerca la densità nei vini, pur mantenendo una vera finezza. Le vinificazioni, che si adattano Annata, lo consentono.
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 96/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Benvenuti nelle meraviglie del Beaujolais contemporaneo! Splendido profumo di fiori estivi, deliziosi frutti rossi e neri con un tocco di spezie. È allo stesso tempo profondo e delicato, con una concentrazione intensa unita a una meravigliosa freschezza. I tannini molto fini conferiscono al lungo finale un'impressione di velluto alla vecchia maniera. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici. Da bere subito o da conservare.
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