Note: Guida dei migliori vini a prezzi contenuti (RVF) 15,5/20, Concorso dei vini di Lione Grand Or, Guida Hachette 1* (vino molto riuscito),
« Con questo vino ci troviamo nella polpa succulenta e sensuale della ciliegia, dove respira il finale corposo del fondo granitico del cru. È franco e molto tipico di Juliénas." (Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2013 - Guide Rouge RVF). Un Juliénas molto buono da bere giovane con i suoi aromi di frutti neri e floreali, che si affinerà con uno o due anni di invecchiamento. Da gustare con un coq au vin!
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Occhio
colore viola scuro, sfumature violacee
Naso
con aromi di frutti neri, note floreali e pepate
Bocca
Struttura imponente con tannini decisi, complessa con aromi di lampone, fragoline di bosco e sentori minerali. Ottima persistenza.
Servire
a 13-14°C
Aprire
1/2 ora prima del servizio
Bere da
2013
Bere prima
2015
Produzione
25.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur un Coq au Vin<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coq-au-vin-265.htm','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Coq au Vin</a><br/> <br/> Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :<br/> - Viandes Grillées<br/> - Chili con carné<br/> - Des fromages corsés<br/> - Cuisines du Monde (thaïlandaise, indienne)<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
«Christophe Coquard ha fondato la sua casa di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono decorate con gusto e i prezzi rimangono ragionevoli. L'azienda non ha presentato i suoi 2008 come le avevamo chiesto, ma i 2009, dalla reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di frutta».