«Il Morgon Javernieres Les Impenitents 2011, proveniente da vecchi vigneti di 60 anni, offre al naso sentori di tè nero, olio di noci piccante e salato, sfumature di brezza marina alcalina, con prevedibili sentori di mora fresca. A questi si aggiungono aromi di carne alla griglia, liquirizia ed erbe aromatiche in un palato setoso, quasi come se si trattasse di un Syrah del Sud. Il finale offre una sensazione di trasparenza delle sfumature erbacee e minerali. Si evolverà almeno fino al 2018.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
abito color granato intenso
Naso
con sentori di piccoli frutti rossi molto maturi
Palato
morbido e avvolgente, con una bella struttura tannica. Vino da lunga conservazione
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. YOURI S. Pubblicato su 16/10/2013
Colore rubino intenso. Profumo potente con note animali, frutti rossi e neri in confettura, un tocco speziato, prugna e mentolo. Al palato presenta un attacco deciso, un frutto superbo, un retrogusto pepato, tannini freschi e speziati e un finale minerale lungo e di impressionante concentrazione. Un vino superbo che potrà evolversi senza problemi per 5-7 anni.
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 17/06/2018
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Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 16/01/2014
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Nota e consiglio di M. DIDIER B. Pubblicato su 12/11/2013
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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 26/08/2013
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