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Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023

Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023

94/100

Bettane & Desseauve

93/100

Vinous

91/100

Robert Parker

gamay
irresistibile
carne arrosto

« "Questo vino ha un potenziale enorme" (Vinous) »

«Il Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023 è un vino fruttato e succulento, ma anche raffinato, con note di petali di rosa, ciliegie succose, fumo di vite e spezie dolci. È corposo, con un'acidità matura e un cuore concentrato di frutta succosa. Questa ricchezza è incorniciata da tannini ben integrati che gli conferiscono una consistenza vellutata, con un finale dimensionale sfumato di grafite. È un vino generoso che senza dubbio guadagnerà dall'invecchiamento in bottiglia o, almeno, dalla decantazione per sprigionare tutto il suo potenziale.» (Robert Parker 2025)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Richard Rottiers

Cuvée

Dernier Souffle

Annata

2023

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Granito ricco di filoni di manganese, 0,8 ettari dietro il cimitero di Romanèche-Thorins

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione semi-carbonica delicata, grappoli interi, fermentazione alcolica per 14 giorni in vasche di cemento, rimontaggio e delestage, pressatura leggera, fermentazione malolattica in vasche di cemento.

Allevamento

10 mesi, 50% in botti, 50% in vasche di cemento

Grado alcolico

12%

Biografia

Naso

Aromi tipici di violetta e ciliegia

Bocca

Tannini fini, arrotondati dall'invecchiamento con una piacevole mineralità.

Servire

A 15°C

Aprire

30 minuti di anticipo rispetto agli Annate recenti

Bere prima

2030+

Guardia

10+ anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con carni alla griglia, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Richard Rottiers

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Richard Rottiers è stato uno dei più colpiti dalle incessanti grandinate degli ultimi Annate. Ormai prossimo al fallimento, è riuscito a trovare una seconda possibilità grazie a delle annate di buona fattura. Al momento della nostra visita, i vini del 2018 stavano terminando l'affinamento in barrique. La qualità è eccellente e dovrebbe dare un po' di tregua al nostro caro viticoltore. Nel frattempo, i 2017, attualmente in vendita, sono consistenti, strutturati e, nonostante le quantità modeste, a prezzi ragionevoli.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023 è un vino fruttato e succulento, ma anche raffinato, con note di petali di rosa, ciliegie succose, fumo di vite e spezie dolci. È corposo, con un'acidità matura e un cuore concentrato di frutta succosa. Questa ricchezza è incorniciata da tannini ben integrati che gli conferiscono una consistenza vellutata, con un finale dimensionale sfumato di grafite. È un vino generoso che senza dubbio guadagnerà dall'invecchiamento in bottiglia o, almeno, dalla decantazione per sprigionare tutto il suo potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Richard Rottiers, uno degli agricoltori biologici più devoti della regione, ha sofferto durante le Annate e 2017, che hanno visto Moulin-à-Vent devastato dalla grandine. Ma il 2018 ha rappresentato un ritorno a una sorta di normalità e ha prodotto una bella serie di vini, un risultato che ha ripetuto con una gamma di vini del 2019 più vivaci e raffinati rispetto ai loro predecessori. La macerazione semi-carbonica è seguita da un affinamento in botti e barrique, a seconda della cuvée. Tutti i vini qui recensiti sono vivamente consigliati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Richard Rottiers fa parte della generazione che ha valorizzato i climi del Beaujolais. Ingegnere specializzato in agricoltura e ambiente, è appassionato della vita dei terreni. Dopo un'esperienza in Nuova Zelanda, questo figlio di Chablis si è stabilito a Romanèche-Thorins. Nel 2003 produce vino a Fleurie, poi si forma nella vigna e in cantina per tre anni allo Château Thivin. Nel 2008 rileva un'azienda agricola in affitto a Moulin-à-Vent, che gestisce con metodi biologici. È entrato nella guida lo scorso anno.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 93/100

A proposito del vino:

Il Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2023 viene imbottigliato alcuni mesi dopo rispetto alle altre annate. Al naso presenta aromi di ribes rosso e mirtillo rosso, con lievi note terrose sullo sfondo. Al palato è mediamente corposo, con frutti rossi croccanti, più incisivo del Champ de Cour e con più sostanza nel finale. Questo vino ha un potenziale enorme.

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