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Dominique Piron - Saint-Amour 2010

Dominique Piron - Saint-Amour 2010

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (6 clienti)

Considerato il cru più «romantico» del Beaujolais, questo Saint-Amour è un vino gustoso, che rivela aromi di kirsch, spezie e reseda. Un rosso vivace, fruttato, corposo ed equilibrato al palato. Il suo corpo è morbido e armonioso. Da scoprire!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Piron

Annata

Saint-Amour

Annata

2010

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

terreno argilloso-siliceo

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale (in botte di rovere), ma con un periodo di affinamento leggermente più lungo per esaltarne il colore, la struttura e la rotondità

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

abito color rubino

Naso

lascia intravedere aromi di kirsch, spezie e reseda

Palato

Vino vivace, fruttato, corposo ed equilibrato. Il suo corpo è morbido e armonioso.

Servire

a 14-15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2012

Bere prima

2016

Guardia

<br/>

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

I vini del Beaujolais sono vini di carattere e fruttati. Il Saint Amour si abbina meravigliosamente a una cucina semplice e tradizionale, in particolare a piatti a base di carne bianca, stufati, brasati, grigliate...

Maggiori informazioni su Maison Piron

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, affiancato dal socio Julien Révillon, ha sviluppato una solida gamma di vini del Beaujolais. Su oltre 100 ettari sono rappresentati sette cru, con una logica prevalenza di Morgon. Caratterizzati da uno stile raffinato e da profumi espressivi, pur conservando la firma stilistica della loro origine, i vini della tenuta sono tutti di grande qualità.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di 14 generazioni di viticoltori, nel 2020 Dominique Piron ha ceduto le redini della tenuta di famiglia a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Quest'ultimo è ora a capo di una superficie di circa cinquanta ettari, suddivisa tra i vigneti di proprietà e le uve acquistate per la parte dedicata al commercio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Revillon, affiancato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, porta avanti l’opera di Dominique Piron con costanza e brio. Il duo è affiancato dal responsabile della coltivazione Thibaud Lemaître, figura ormai indispensabile per gestire una tenuta che si estende su 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno permesso di migliorare la qualità delle uve e la selezione parcellare intrapresa sta iniziando a dare i suoi frutti. Siamo affascinati dalla regolarità della gamma e dai suoi punti di forza: la spontaneità del frutto, la golosità e la definizione precisa di ogni cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 6 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 29/05/2013

Manca un po' di corposità, ma si beve bene.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 14/08/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra JOELLE H. Pubblicato l'11/05/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 20/12/2012

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MARTIAL M. Pubblicato su 09/11/2012

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