Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2018

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Questa annata si afferma come un valore sicuro, con uno stile corposo e strutturato che pone il frutto al primo posto. È un vero piacere.

Informazioni sulla tenuta:

Grégory Barbet, figlio dell’ex direttore della casa vinicola Jean Loron, ha prodotto la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari situati in posizione ideale attorno alla tenuta, Grégory ha compreso fin da subito la necessità di fare i conti con l’eterogeneità del cru, noto più per il suo nome evocativo che per questi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée di villaggio si presenta con uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée di parcella, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, sebbene l’uso del legno sia migliorato, è stato l’assemblaggio con le «uova di cemento» a conferire davvero un equilibrio più sottile ai vini affiniti in legno, che ha raggiunto la sua piena espressione nel 2018. In una denominazione in cui mancavano punti di riferimento, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la qualità crescente dei vini sia per la passione contagiosa che anima questo giovane viticoltore.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un vino delizioso che gioca sulla rotondità e sull'armonia per risultare affascinante. Presenta una struttura caratterizzata da tannini morbidi che gli conferiscono eleganza. Il tutto non manca nemmeno di potenza aromatica, con note speziate e di confettura.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Già al naso si percepisce una grande maestria e la volontà di proporre un vino di carattere: è preciso, sottile, che fa venire l’acquolina in bocca con la polpa di frutti neri, un’elegante nota vegetale e una delicata nota tostata. Al palato è di carattere, costruito attorno a una struttura densa e ricca. Il tannino è dosato con precisione millimetrica. Bel finale salino con un retrogusto di frutti rossi.

Informazioni sulla tenuta:

Ex dirigente commerciale nel settore della bottaia, Virginie Barbet ha rilevato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o a grappolo intero, a seconda delle cuvée. Ma sempre con un «cappello tostato», accompagnato da rimontaggi e delestage per un’estrazione delicata. Successivamente, affina le diverse cuvée parcellari, che figurano tra i terroir più caratteristici del cru, in botti di rovere francese e in uova di cemento. Oggi sono tra le poche tenute che stanno restituendo a Saint-Amour il rango di cru.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino si distingue immediatamente per i suoi intensi aromi di fragola. La struttura al palato è tipica della denominazione e conferisce corpo e densità a questo vino maturo e fruttato. Da bere a partire dal 2021.

Gilbert & Gaillard

James Suckling