Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2023
92/100
James Suckling
«Che meraviglia questa annata di rosso con le sue deliziose note di lampone!»
«Questo vino presenta aromi speziati e leggermente tostati di frutti rossi e neri maturi. Corposo e ampio al palato, è di media intensità e presenta tannini polverosi. Strutturato, è succoso ed energico.» (James Suckling 2025)
Acquista i tuoi vini Pirolette al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito viola
Naso
Gustoso e delicato, con sentori di frutti rossi e fragole Gariguette, accompagnato da note di violetta, ciliegia, liquirizia e pepe bianco
Palato
Corposo, bella consistenza succosa, tannini morbidi ed eleganti, un finale leggermente cioccolatoso
Servire
A 15-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un pollo di Bresse, un filetto di maiale ai funghi, un purè di castagne, scampi, un pad thai...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Grégory Barbet, figlio dell’ex direttore della casa Jean Loron, ha prodotto la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari situati in posizione ideale attorno alla tenuta, Grégory ha compreso fin da subito la necessità di fare i conti con l’eterogeneità di questo cru, noto più per il suo nome evocativo che per questi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée village si posiziona in uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée di parcella, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, se l’uso del legno è migliorato, è l’assemblaggio con le vasche di cemento che ha davvero apportato un equilibrio più sottile nei sentori legnosi, che trova la sua giustezza nel 2018. In una denominazione in cui mancavano punti di riferimento, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la qualità crescente dei vini che per la passione contagiosa che anima questo giovane viticoltore.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Ex dirigente commerciale nel settore della bottaia, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o a grappolo intero a seconda delle cuvée. Ma sempre con un “cappello tostato” accompagnato da rimontaggio e délestage per un’estrazione delicata. Successivamente affina in botti di rovere francese e in uova di cemento le diverse cuvée parcellari che figurano tra i terroir più caratteristici del cru. Oggi fanno parte delle rare tenute che restituiscono il rango di cru a Saint-Amour.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Questo vino presenta aromi speziati e leggermente tostati di frutti rossi e neri maturi. Corposo e ampio al palato, è di media intensità e presenta tannini polverosi. Ben strutturato, è succoso ed energico. Da bere subito o da conservare.