G de Château Guiraud - Bordeaux blanc BIO 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il castello è di proprietà di quattro soci: Robert Peugeot, Xavier Planty (che gestisce la tenuta), Stephan von Neipperg e Olivier Bernard. Certificato in viticoltura biologica dal 2011, con un conservatorio di vitigni bianchi dell'Aquitania assolutamente unico (175 ceppi di sauvignon e sémillon), Guiraud apre la strada a un'agricoltura rispettosa nella regione di Sauternes. Qui si vendemmiano con precisione uve perfettamente botritizzate, per produrre due tipi di vini liquorosi. Il grande vino, tutto finezza e abbastanza rapido nell'evoluzione in bottiglia, e il petit-guiraud, volutamente meno ricco ma perfetto come aperitivo, come si può verificare nell'elegante ristorante-brasserie che la proprietà ha appena aperto. Il Bordeaux secco G seduce meno, netto ma troppo semplice per il terroir.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questo primo cru classé di Sauternes appartiene oggi a quattro comproprietari: Robert Peugeot, Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) e Xavier Planty. Sotto la sapiente guida di Xavier Planty, da molti Annate questo cru offre Annate perfetto esempio di grande Sauternes moderno, tostato, molto aperto sin dai primi anni e che ha acquisito una grande finezza e mineralità. La viticoltura è curata alla perfezione, tanto che Guiraud è stato il primo dei premiers crus classés del 1855 a ottenere la certificazione biologica, nel 2011. La tenuta riesce, con grande determinazione, a rispettare lo sviluppo naturale della muffa nobile. La vinificazione, dal canto suo, rifiuta qualsiasi chaptalizzazione, come dovrebbe essere del resto per tutti i cru classés - causa per la quale si batte Xavier Planty. Lo Château produce anche, su terroir non classificati a Sauternes, nella denominazione Bordeaux, un importante volume di vino bianco secco da bere nella sua prima giovinezza.

Vinous

A proposito del vino:

Il "G" di Château Guiraud 2022 offre sentori di pesca selvatica e caprifoglio su quello che sembra un naso discreto che si dispiega nel bicchiere. Al palato è ben equilibrato, con un attacco leggermente mielato, un po' più ricco degli altri, ma forse senza la stessa tensione e complessità nel finale. Ma ciò che apprezzo di più è la consistenza di questo G di Guiraud. 2025-2033

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Un naso fresco e leggero, che evolve su note burrose e affumicate, con aromi di buccia di frutto della passione. Ricco, burroso, generoso al palato, con un finale floreale che si protrae su note di margherite. Una delizia. 2024-2029

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore pallido. Naso intenso, fruttato e sottile. Sentori pepati. Palato dalla consistenza minuziosa, dal corpo morbido e soprattutto profumato. Il vino si sviluppa in modo sottile, delizioso e pieno di vita. Un successo. 2024-2032