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Château Montfollet - Icône rosé 2019

Château Montfollet - Icône rosé 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (8 clienti)
setoso
freschezza

«Il compagno ideale per i piatti estivi»

Sorprendente e davvero piacevole, questo Bordeaux rosato stupirà molti. Appassionato dei rosati provenzali, Dominique Raimond, proprietario dello Château Montfollet, ha messo ancora una volta tutto il suo savoir-faire al servizio della creazione di questo vino delicato e sorprendente, dal colore chiaro e dal gusto soave. Lasciatevi inebriare dalle sue note floreali, agrumate e di frutta bianca, dal suo palato setoso e raffinato con una bella acidità sul finale che conferisce eleganza e freschezza. Nella sua splendida bottiglia, questo vino perfetto per la gastronomia stupirà i vostri ospiti e occuperà il primo posto sulla vostra tavola per accompagnare tutte le vostre pietanze estive.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Montfollet

Annata

Icône

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Merlot

Terroir

Argilloso-calcarei

Viticoltura

Coltivazione ragionata HVE: inerbimento naturale, potatura selettiva, ottimizzazione della maturazione dell'uva

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Una volta ricevuta la vendemmia, le uve vengono delicatamente pigiate con un torchio pneumatico. Tutte le operazioni pre-fermentative avvengono in atmosfera di anidride carbonica per proteggere le uve e i mosti dall’ossidazione. I succhi d’uva così ottenuti vengono decantati a freddo per chiarificarli e iniziano la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

4 mesi sui propri lieviti fini

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Rosa molto tenue, brillante e accattivante

Naso

Aromi freschi e delicati con note floreali, agrumate e di frutta bianca

Palato

Al palato spiccano la finezza, la morbidezza e una bella acidità che conferiscono eleganza e persistenza

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, tartare di salmone al frutto della passione, insalata di gamberetti al pompelmo rosa, pere cotte, crumble alle pesche bianche

Maggiori informazioni su Château Montfollet

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

I 67 ettari di vigneti di questa tenuta a conduzione familiare si affacciano sull’estuario della Gironda, proprio di fronte ai più prestigiosi cru di Margaux. Con l’intento di rivelare il potenziale di questi magnifici terroir nel rispetto dell’ambiente, Dominique Raimond mette in atto tutte le tecniche di coltivazione e vinificazione necessarie per ottenere un grande vino del Blayais. I bianchi sono generalmente molto aromatici, con una bella tensione e un giusto equilibrio sulla freschezza. Il Côtes-de-Bourg Cuvée Altus è sempre al top, così come il grande vino del Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Una tenuta di punta in entrambe le denominazioni. Montfollet fa parte dell'associazione Châteaux Solidaires, che riunisce dieci viticoltori del Blayais, i quali conservano la propria identità pur condividendo, in uno spirito cooperativo, cantine e strumenti di lavoro. Lo Château Haut-Prieur, membro di questa associazione, è superbo Annata .

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il Château Montfollet, uno dei fiori all'occhiello delle regioni di Blaye e Bourgeais, è guidato dal 1991 da Dominique Raimond, proprietario anche di diversi altri châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela e Puy d'Amour. Dominique Raimond fa parte della cooperativa di Cars (1937), ribattezzata nel 2011 «Châteaux solidaires», che vinifica separatamente le vendemmie di una decina di châteaux aderenti, selezionati con grande rigore.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 29/04/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS B. Pubblicato su 09/11/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 30/08/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 29/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABRICE P. Pubblicato su 25/01/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID I. Pubblicato su 19/10/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 20/08/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 06/08/2020

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