Château Penin - Bordeaux blanc 2021
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
14/20
RVF
«Un bianco secco strutturato, seducente ed elegante»
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Occhio
Giallo pallido, brillante
Naso
Note di pesca bianca, pompelmo rosa e violetta
Palato
Al palato risulta morbido, saporito e rinfrescante, con una bella corposità, volume e un finale lungo e gustoso
Servire
A 8-12°C
Bere prima
2027
Guardia
Con l'invecchiamento si sviluppano note di frutta candita o secca: albicocca, fico, mandarino, oltre a una leggera nota tostata data dall'affinamento in barrique. Anche dopo alcuni anni, conserverà tutto il suo fascino e la sua ricchezza.
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con tapas, pesce, frutti di mare e crostacei; si abbina perfettamente a pesce in salsa, pollame e formaggi, ed è sorprendente in tutte le ricette a base di formaggio di capra
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 1*stella (Annata , 2020) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 14/20 (Annata 2020) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato 91/100 (Annata , 2020)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL B. Pubblicato su 21/01/2023
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