Château Penin - Bordeaux blanc 2021
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
14/20
RVF
"Bianco secco strutturato, seducente ed elegante".
La freschezza e gli aromi agrumati del Sauvignon sono sapientemente riuniti in questo superbo classico della denominazione. Morbido, gustoso e rinfrescante al palato e rinfrescante al palato, con buon corpo, volume e una lunga persistenza. Sarà a suo agio sia come aperitivo che a tavola. Con l'invecchiamento, svilupperà note di frutta candita o essiccata o di frutta secca, oltre a una leggera nota tostata tostata, dovuta all'invecchiamento in botte. Non potrete più farne a meno!
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Occhio
Giallo pallido, lucido
Naso
Note di pesca bianca, pompelmo rosa e violetta
Bocca
Al palato è morbido, gustoso e rinfrescante, con un buon corpo e volume e un finale lungo e saporito.
Servire
A 8-12°C
Bevete prima
2027
Guardia
Invecchiando, sviluppa note di frutta candita o secca: albicocca, fico, mandarino, oltre a una leggera nota tostata dovuta all'invecchiamento in botte. Anche dopo diversi anni, conserva tutto il suo fascino e la sua ricchezza.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con tapas, pesce, frutti di mare, crostacei, armonioso con pesce in salsa, pollame, formaggi e sorprendente in tutte le preparazioni con formaggio di capra.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Carteyron è uno dei leader della gigantesca denominazione di Bordeaux. Ha fatto del suo Château Penin un punto di riferimento in diverse denominazioni, colori e annate. La tenuta di famiglia è passata dai 13 ettari del 1854 agli attuali 40 ettari. I rossi, e in particolare le pregiate cuvée, les-cailloux e grande-sélection, sono prodotti su un terroir sassoso quaternario, il migliore della tenuta. I più comuni terroir sabbiosi e argillosi sono riservati alla produzione dei deliziosi rosé e clairet. Anno dopo anno, il clairet rimane il punto di riferimento di questa denominazione. Qui troverete un'ampia gamma di vini a tutte le fasce di prezzo, tutti incentrati su frutta, tannini di qualità e freschezza, con un bianco e un rosé affascinanti e generosi, e il famoso clairet, come abbiamo detto, con il suo frutto sempre brillante, che ha fatto la reputazione del domaine. I rossi sono ricchi di frutta e lusinghieri, compresa la sempre energica cuvée grande-selection.
Guide Hachette des vins
Voto 1*Stella (Annata 2020) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Una delle blue chips delle denominazioni regionali, con diversi Favoriti al suo attivo. Un vigneto di 50 ettari piantato su un terreno ghiaioso sulla riva sinistra della Dordogna, di fronte a Saint-Émilion. Fondato dalla famiglia Carteyron nel 1855, è gestito dal 1982 da Patrick, enologo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 14/20 (Annata 2020) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Classificato HVE3, questo vino è una delle migliori referenze di Bordeaux e Bordeaux Supérieur. Penin sta affinando la sua gamma, avvicinandosi ai terreni calcarei e ghiaiosi, pur mantenendo la finezza di un frutto che si rivolge a un pubblico più ampio possibile. Con l'etichetta Natur', la tenuta produce un rosé, un clairet e un rosso, sfidando in qualche modo i codici del Bordeaux classico.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato 91/100 (Annata 2020)
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. DANIEL B. Pubblicato su 21/01/2023
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