21.645 recensioni dei clienti

Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2024

Entre-deux-Mers|Vino bianco|Biografia

3.8/5 (2021 / 5 clienti)

92/100

Decanter

90/100

Wine Enthusiast

1*Étoile

Hachette

equilibrato

ostriche e frutti di mare

rapporto qualità-prezzo

bio&buono

«È il vino simbolo di questa famosa tenuta dell'Entre-deux-Mers, e ora è certificato biologico!»

«Con una prevalenza di Sauvignon e una buona percentuale di Muscadelle, questo bianco conquista con i suoi profumi di frutta esotica, fiori bianchi e bosso. Al palato, coniuga con sicuro equilibrio una buona corposità, struttura e una bella freschezza. » (Guida Hachette 2026) - Un vino bianco secco di Bordeaux che si abbina perfettamente ai frutti di mare o al pesce alla piastra.

Acquista i vini Château de Fontenille al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.645 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Fontenille

Annata

2024

Denominazione

Entre-deux-Mers

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Sauvignon Blanc, 30% Muscadelle, 10% Sauvignon Gris

Terroir

Terreni argilloso-silicei con presenza di ghiaia (vigneti di 25 anni)

Viticoltura

Certificata in agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione delle bucce da 10 a 24 ore, fermentazione a bassa temperatura (16 °C)

Allevamento

Su fecce fini

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito chiaro di colore giallo dorato

Naso

Molto aromatico, con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e spezie

Palato

Equilibrato, con una buona corposità, struttura e una bella freschezza esaltata dall'acidità

Servire

A 9-11°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2029

Produzione

Circa 52 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un ceviche di orata, gamberetti alla piastra, un risotto agli asparagi...

Maggiori informazioni su Château de Fontenille

Maggiori informazioni su Entre-deux-Mers

Decanter

Vino valutato (guida 2026) 92/100

A proposito del vino:

Un assemblaggio biologico composto per il 60% da Sauvignon Blanc, il 25% da Muscadelle, il 10% da Sauvignon Gris e il 5% da Sémillon. Al naso, aromi di pesca e pera. Una freschezza agrumata, seguita da un finale fresco, cremoso e minerale. Un vino vivace, espressivo e ricco di sapori. Un accenno di ananas e mango conferisce una nota di dolcezza. Un vino di carattere, pieno di personalità.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Con una prevalenza di Sauvignon e una buona percentuale di Muscadelle, questo bianco conquista con i suoi profumi di frutta esotica, fiori bianchi e bosso. Al palato, coniuga con sicuro equilibrio una buona corposità, struttura e una bella freschezza. 2025-2029

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1290, la tenuta di Fontenille, nell'Entre-deux-Mers, era già coltivata a vigneto. All'epoca annessa all'abbazia di La Sauve-Majeure, questa tenuta dal terroir argilloso-siliceo è diventata autonoma nel XVII secolo. Dal 1998 è gestita da Stéphane Defraine, a capo di 56 ettari di vigneti, di cui 20 a vitigni bianchi e 36 a vitigni rossi, attualmente in fase di conversione al biologico.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2026) 90/100

A proposito del vino:

L'assemblaggio di Muscadelle e Sauvignon Gris conferisce note speziate e un tocco esotico. Ne risulta un bel equilibrio tra agrumi e kiwi, esaltato dall'acidità e da un aroma di citronella. Da degustare a partire dalla fine dell'anno. — Roger Voss

Valutazione dei clienti

(Annata , 2021)

3.8/5

su 5 recensioni