Château Haut-Bages Averous 2003 - Second Vin du Château Lynch Bages

Famoso in tutto il mondo per la sua opulenza e la sua costanza, questo quinto cru classé di Pauillac appartiene alla famiglia Cazes sin dagli anni ’30 e ha acquisito grande notorietà da quando Jean-Michel Cazes ne ha assunto la direzione nel 1973. Dopo il riuscito passaggio di testimone da Jean-Michel al figlio Jean-Charles, il cru ha mantenuto tutto il suo vigore e la sua vitalità negli ultimi Annate, conservando la propria profondità e acquisendo maggiore precisione tannica. Lo château produce un Bordeaux bianco secco sempre più raffinato, ma si attende ancora un vino più preciso per la seconda selezione, Écho. È in costruzione una nuova cantina di vinificazione, che promette di essere monumentale, poiché è necessario mantenere il proprio prestigio in un contesto altamente competitivo!

Il nome di questo cru unisce quello dei commercianti irlandesi che ne erano proprietari nel XVIII secolo e quello di una frazione situata alle porte meridionali di Pauillac. Il suo successo è frutto, fin dagli anni ’30, del lavoro costante di tre generazioni di Cazes: Jean-Charles, André e Jean-Michel. Il contributo di quest’ultimo, che ha ceduto il testimone al figlio Jean-Charles, è stato fondamentale. Il suo successo è legato alla qualità dei vini, prodotti da un vasto vigneto di 100 ettari, e anche a una vera e propria strategia di sviluppo, che comprende un’attività di commercio e infrastrutture turistiche (albergo-ristorante, negozi).

 

Ora spetta a Jean-Charles Cazes il compito di guidare questo prestigioso cru di Pauillac. Suo padre, Jean-Michel, figura eccezionale del Médoc, instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux e artefice della fama di questo quinto cru, non è tuttavia mai molto lontano. La magnifica tenuta di famiglia, situata in posizione eccellente sull’altopiano di Bages, ha prodotto una serie impressionante di vini senza alcun punto debole sin dall’inizio degli anni ’70, imponendo il proprio stile ricco, seducente e immediatamente accessibile, pur essendo in grado di invecchiare con grazia. Dotato ormai di una spettacolare cantina moderna, nuova di zecca e all’avanguardia dal punto di vista tecnologico, il cru è più che mai sulla buona strada e la sua popolarità tra numerosi appassionati non è che un giusto riconoscimento.